Skorbut je gotovo zaboravljena bolest koja se javlja zbog teškog beri-beri. Sada na teritoriju Ruske Federacije više nećete susresti ovu bolest, ali u prošlosti je ubila tisuće ljudi, među kojima su uglavnom bili pomorci, ratnici i putnici. Opasnost nije u potpunosti prošla, ovih dana, iako rijetko, postavljaju ovu strašnu dijagnozu, pa je vrlo važno da ljudi znaju koji su uzroci takve bolesti kao što je skorbut. I bili su svjesni kakve preventivne mjere postoje. U ovom slučaju, izraz je vrlo relevantan: "Upozoren je naoružan".
Zašto osoba dobije skorbut?
Odgovor na ovo pitanje je jednostavan. Bolest se javlja kada su elementi vezivnog tkiva uništeni, što dovodi do činjenice da zidovi krvnih žila postaju krhki. Također, kosti i hrskavica gube snagu, poremećen je rad koštane srži. Skorbut se razvija uz nedostatak vitamina C, što je njegov glavni uzrok nastanka. Ponekad vitaminulazi u tijelo, ali se iz određenih razloga ne apsorbira. Mnogi će sumnjati, je li doista moguće razboljeti se i umrijeti zbog nedostatka jednog vitamina ?! Možete, ako govorimo o askorbinskoj kiselini. Vitamin C sudjeluje u procesima koji se odvijaju u štitnjači za proizvodnju hormona. Pridonosi normalnoj apsorpciji glukoze u stanicama, stvaranju proteina kolagena. Vitamin C je izvrstan antioksidans koji uništava slobodne radikale i toksine u tijelu, povećava zaštitnu funkciju imunološkog sustava i sudjeluje u apsorpciji željeza.
Prvi spomen skorbuta
Bolest se prvi put spominje u 13. stoljeću. Pomorci koji su isplovili sa španjolske obale i krenuli prema Kaliforniji nisu bili nimalo spremni na činjenicu da je mnogima ovo posljednje putovanje. Nakon što su iscrpili zalihe voća i povrća koje su se nalazile na brodu, ljudi su vrlo brzo oboljeli od skorbuta. Koža im je postala nezdrave boje, prekrivena čirevima, ljubičasto-crvenim mrljama. Većina zuba je ispala, kosti su počele boljeti i postajale lomljive, disanje je postalo otežano. Na kraju je brod izgubio cijelu posadu.
Kasnije je James Cook pronašao odgovor na pitanje zašto osoba dobiva skorbut. Trebalo mu je mnogo godina da to shvati, ali je ipak došao do zaključka da je najbolji lijek za ovu infekciju svježe iscijeđeni sok limete. Zbog toga su kasnije britanski mornari dobili nadimak "limes". Da je ovo otkriće došlo ranije, španjolski pomorci ne bi umrli na otvorenom moru, već su se uspješno privezali zaobala Kalifornije
Simptomi skorbuta
Ako mjesec dana ne jedete hranu koja sadrži vitamin C, možete dobiti skorbut. Rani simptomi su sljedeći:
- slabost, umor, opća "slabost";
- groznica, zimica;
- povlačenje, bolna bol u zglobovima i mišićima;
- mučnina, povraćanje;
- proljev.
Ako ne posljednja dva znaka, onda se skorbut može zamijeniti s prehladom. Ali morate biti pažljiviji prema svom tijelu, jer se daljnji simptomi pojavljuju u porastu.
Zbog prestanka proizvodnje proteina kolagena, koji je odgovoran za zdravlje kože, kostiju, mišića i krvnih žila, desni počinju omekšavati i upaliti se, labaviti i ispadati zubi, dolazi do unutarnjeg krvarenja javlja se unutar mišića i zglobova, na tijelu se pojavljuju modrice, a koža postaje crveno-smeđe boje, postaje suha i ljušti se. Izvana je lako prepoznati osobu koja ima skorbut.
Fotografija jasno pokazuje vizualne promjene.
Procesi apsorpcije željeza zbog nedostatka vitamina C su prekinuti, što uzrokuje anemiju, artritis, bolesti povezane s jetrom i srcem. Dolazi do opijenosti tijela u obliku neprestanog povraćanja i proljeva.
Razvija se zatajenje srca, tijelo je iscrpljeno, pojavljuje se povećan umor, maligni tumori počinju rasti. Sve je to zbog nedostatka prirodnih antioksidansa u tijelu.
Nedostatak vitamina C smanjujerad imunološkog sustava, pa osoba postaje letargična i osjetljiva na druge zarazne bolesti.
Dijagnoza i liječenje
Nakon što ste otkrili zašto osoba ima skorbut, morate saznati koji testovi mogu na vrijeme otkriti njegovo porijeklo u tijelu. U pravilu je dovoljan opći test krvi. Bijele krvne stanice pokazuju da li im nedostaje vitamina C ili ne. Valja napomenuti da rizična skupina uključuje starije osobe, čije je tijelo osjetljivije na nedostatak askorbinske kiseline. Stanovnici siromašnih zemalja ne mogu si osigurati puni jelovnik sa svim potrebnim vitaminima, pa se također češće od drugih mogu naći od bolesti kao što je skorbut.
Fotografija prikazuje glavne namirnice koje sadrže najviše vitamina C. Liječenje je prilično jednostavno. Morate jesti voće prikazano na slici kako biste povećali nisku razinu vitamina u tijelu. Trajanje liječenja je od jednog do tri tjedna.
Preventivne mjere
Neki stručnjaci, odgovarajući na pitanje zašto osoba ima skorbut, navode 2 razloga: ne samo nedostatak, već i višak askorbinske kiseline, pa je važno znati potrebnu dnevnu dozu. Za odraslu osobu je 50 mg, za sportaše - 80-100 mg. Djeca mlađa od 7 godina ne trebaju više od 30 mg, a starija - 50-70 mg. Najkorisniji za piće su svježe cijeđeni sokovi od agruma, rotkvice, ribizla, kiselice i kupusa; sušeno voće, svježe povrće i voće s minimalnimtoplinska obrada; pine pivo.
Kada dođe sezona malina, možete konzumirati do 600 g dnevno u 3-4 doze.
Prevencija ne samo skorbuta, već i mnogih drugih bolesti - uravnotežena pravilna prehrana koja tijelu daje sve potrebne vitamine i minerale.
