Ova biljka se kod nas nalazi na gotovo svakom području. Korov, ljekovita kultura i kulinarski dodatak - sve ove definicije apsorbirala je biljka gihta. Njegova korisna svojstva vrtlarima nisu poznata, pa se bore da unište biljku u vrtnim parcelama. Ima i druga imena: srce, dedelnik, snytki, yaglitsa. Mnogi ni ne znaju kako trava izgleda. Ovo je neugledna i nepretenciozna biljka koja se može vidjeti uz cestu, na selu, u šumi, u gradu.
Što je bogato pospanim
Biljka sadrži tvari koje blagotvorno djeluju na ljudski organizam:
• proteini;
• flavonoidi (kemferol, kvercetin);
• kalij; • željezo;
• mangan;
• magnezij;
• bakar;
• bor;
• ugljikohidrati (fruktoza, glukoza); • prirodni antibiotici;
• vitaminS.
Osim ovoga, prirodni pesticidi također sadrže travu gihta. Korisna svojstva kulture usmjerena su na prevenciju raka i gljivičnih bolesti. Kumarini uključeni u njega mogu smanjiti količinu kolesterola u krvi, podržati živčani sustav i ojačati kapilare.
Giht trave: korisna svojstva kulture
U rano proljeće, u mjesecu travnju, na biljci se pojavljuju prvi listovi. Da biste ih koristili u medicinske svrhe, trebali biste ih skupljati dok se ne otvore. U kulinarstvu se trava koristi od ljeta do jeseni. Da bi sadržavao maksimalnu količinu korisnih vitamina, mora se kositi nekoliko puta u sezoni.
Ljekovito bilje giht se koristi u narodnoj medicini kao lijek:
• protuupalno;
• zacjeljivanje rana;
• pročišćavanje krvi;
• lijek protiv bolova; • hematopoetski;
• diuretik.
Posjedujući takav kompleks blagotvornih djelovanja, kultura se koristi za liječenje mnogih bolesti:
• giht;
• bolesti zglobova;
• bolesti mokraćnog mjehura;• bolesti bubrega;
• za čišćenje organizma od toksina;
• bolesti želuca i crijeva;
• gastritis;
• gljivične infekcije;
• upala prostate;
• erizipel;
• upala privjesaka.
Goutweed trava, koja (u kombinaciji s rabarbarom i trnom) ima blagi laksativni učinak, naširoko se koristi za liječenje zatvora kod djece. Na primjer, ova bolestjavlja se kod najmanjih, osobito nakon primjene antibiotika. Nježno djelovanje biljke lako otklanja ovaj problem.
Korištenje kulture u kuhanju
Travu možete pripremiti sami tako da je sušite u prozračenom prostoru, izbjegavajući prodiranje sunčeve svjetlosti. Koristite ga za ljekovite recepte ili kao dodatak prvim jelima kao začin. Svježa trava se koristi u juhama. Da biste to učinili, sakupite mlade svijetlozelene izbojke. Kupus se također zamjenjuje gihtom u pripremi juhe od kupusa. Samo imajte na umu da je biljka vrlo nježna, pa je ne biste trebali dugo kuhati. Također giht je jedan od sastojaka u pripremi okroshke. Možete ga dodati u salatu u kombinaciji s listovima maslačka i koprive, ali prethodno je potrebno komponente popariti kipućom vodom.
Jedenje biljke pomoći će održati zdravlje i spriječiti razvoj mnogih bolesti.
