Ljudski imunološki sustav je još uvijek jedan od najsloženijih i slabo shvaćenih. Sposobnost otpora raznim infekcijama određena je mnogim čimbenicima. Jedna od najvažnijih je stanje crijevne mikroflore. Ako u njemu dominiraju laktobacili i bifidobakterije, koje pozitivno djeluju na organizam, tada se osoba osjeća odlično, rjeđe obolijeva i ima normalan metabolizam.
Bifidobakterije - mikroorganizmi koji čuvaju naše zdravlje
Bifidobakterije su blago zakrivljene gram-pozitivne šipke kojih ima u izobilju u crijevima dojenih beba. U odraslih, postotak bifidobakterija u crijevnoj mikroflori značajno se smanjuje, njihov izgled se mijenja. Ove mikroorganizme zamjenjuju laktobacili.
Sastav bifidobakterija mijenja se i u gastrointestinalnom traktu djece koja su prešla na umjetnuhraniti. U ovoj situaciji crijevna mikroflora djeteta ima iste mikroorganizme kao i kod odraslih. To loše utječe na stanje bebe, pa bi djeca koja su rano prešla na umjetno hranjenje trebala dobiti posebne preparate koji sadrže upravo onu vrstu bifidobakterija koja je tipična za zdrave bebe koje se doje.
Laktobacili - katalizatori procesa probave
Laktobacili pripadaju rodu gram-pozitivnih mikroorganizama. Nalaze se u mnogim dijelovima ljudskog gastrointestinalnog trakta, uključujući i na sluznicama usne šupljine, u crijevima. Glavna funkcija laktobacila je pretvaranje laktoze, koja s hranom ulazi u tijelo, u jednostavniji element – mliječnu kiselinu. Ova tvar stvara optimalne uvjete za proces probave.
Utjecaj bifidobakterija i laktobacila na ljudski organizam
Laktobacili i bifidobakterije imaju veliki utjecaj na ljudski organizam. Sastoji se od utjecaja ne samo na proces probave, već i na stanje svih sustava u cjelini. Važne funkcije ovih korisnih bakterija uključuju sljedeće.
1. Bifidobakterije aktiviraju apsorpciju hranjivih tvari unutar gastrointestinalnog trakta. To je zbog osiguravanja enzimske probave hrane koju konzumira osoba. Pod utjecajem bifidobakterija mijenja se struktura proteina, ugljikohidrata, masti, otapaju se vlakna. Potičući crijevnu pokretljivost, bifidobakterije osiguravaju normalan njezin procesoslobođenje. Pod djelovanjem laktobacila, laktoza se pretvara u mliječnu kiselinu, koja je neophodna za normalan proces probave hrane.
2. Prevencija i liječenje svih vrsta crijevnih infekcija - laktobacili, bifidobakterije uspješno se nose s tim. Enterokoke, koje je teško liječiti antibioticima, ove bakterije pogodne za ljude mogu istisnuti iz crijevne mikroflore. Pod utjecajem korisnih mikroorganizama povećava se ukupna otpornost organizma na sve vrste virusa.
3. Laktobacili i bifidobakterije sudjeluju u regulaciji metabolizma. Mliječna kiselina, koju sintetiziraju ti mikroorganizmi, aktivira apsorpciju vitamina D, željeza, kalcija. Pod utjecajem bakterija normalizira se proces metabolizma kolesterola i bilirubina.
4. Prevencija raka debelog crijeva je još jedna važna funkcija ovih mikroorganizama. Laktobacili i bifidobakterije imaju antikancerogena i antimutagena svojstva, sprječavajući razvoj malignih tumora.
Posljedice nedostatka korisnih mikroorganizama u crijevima
Kršenje normalnog stanja crijevne mikroflore, zamjena korisnih mikroorganizama patogenim može dovesti do raznih problema u radu ne samo želuca i crijeva, već i tijela u cjelini. Poremećaji metabolizma, sinteza esencijalnih vitamina i mikroelemenata, patogeni mikrobi koji su stalno prisutni u crijevima - sve to doprinosi smanjenju imunitetačovjek.
Posljedice narušavanja crijevne mikroflore kod svih ljudi očituju se na različite načine. Za malu djecu to je ozbiljan problem, jer kolonizacija gastrointestinalnog trakta čak i oportunističkim patogenima može dovesti do ozbiljne crijevne infekcije. Stoga se dojenčadi kao preventiva često propisuju pripravci koji sadrže laktobacile i bifidobakterije.
U odraslih se javljaju crijevni poremećaji, smanjuje se apetit, počinje mršavljenje. Zbog kršenja sinteze vitamina pogoršava se stanje kože i kose, pojavljuju se znakovi kroničnog umora. Daljnje slabljenje imunološkog sustava također može dovesti do raznih bolesti.
Uzroci patogenih promjena u crijevnoj mikroflori
Neravnoteža koja je nastala u gastrointestinalnom traktu može biti uzrokovana sljedećim razlozima:
1. Uzimanje antibiotika.
2. Liječenje zračenjem i kemoterapijom.
3. Zarazne bolesti.
4. Teška fizička aktivnost i jak stres.
5. Pogrešna prehrana.
6. Rani prijelaz dojenčadi na umjetno hranjenje.
Posebno teška kršenja nastaju kao rezultat kombinacije nekoliko čimbenika.
Probiotici i prebiotici
Prebiotici i probiotici se često koriste za obnavljanje optimalne crijevne mikroflore. Razlika između ovih lijekova je značajna.
Prebiotici su neprobavljivi ugljikohidrati kojine mogu se apsorbirati u gastrointestinalnom traktu, ali su okruženje pogodno za reprodukciju bifidusa i laktobacila korisnih za tijelo. Prebiotici sadrže različite sastojke, kao što su inulin i laktuloza. Popis tvari koje potiču rast korisne mikroflore stalno se ažurira.
Probiotici su nepatogene žive bakterije koje, kada se koriste na adekvatan način, normaliziraju crijevnu mikrofloru, eliminiraju patogene i naseljavaju tijelo korisnim mikroorganizmima. Probiotici mogu biti ili izravno bakterije ili tvari, uključujući hranu koja ih sadrži.
Lijekovi koji normaliziraju mikrofloru gastrointestinalnog trakta
Preparate s bifidobakterijama i laktobacilima treba koristiti prema prepisu liječnika. Specijalist će odabrati opciju koja je prikladna za određenu osobu, uzimajući u obzir podatke studija.
Na tržištu postoji mnogo lijekova koji sadrže bifidobakterije i laktobacile. Cijena ovih lijekova može značajno varirati. Ovisi o obliku u kojem se lijek proizvodi, popisu mikroorganizama koji čine njegov sastav i drugim čimbenicima.
Probiotici koji imaju tekuću konzistenciju su vrlo učinkoviti. Ovaj oblik pruža brz pozitivan učinak na crijevnu mikrofloru. Njihova cijena je obično veća od cijene lijekova proizvedenih u sublimiranom obliku. Cijena tekućih pripravaka može doseći 1000 rubalja. Pripravci proizvedeni u suhom obliku koštat će potrošača oko 200 kunarubalja.
Pravilna prehrana
Uravnotežena prehrana igra veliku ulogu u održavanju normalnog stanja crijevne mikroflore. Prehrana svake osobe treba sadržavati fermentirane mliječne proizvode, koji su izvori bifidusa i laktobacila. Jesti voće i povrće će biti od koristi.
Hrana također uključuje prirodne prebiotike koji potiču rast korisnih mikroorganizama. To uključuje krumpir, poriluk, šparoge, škrobne sastojke kao što je ljepljiva riža.
