Alkohol je psihoaktivna tvar koja značajno mijenja rad ljudskog središnjeg živčanog sustava. Alkoholna pića opuštaju, poboljšavaju raspoloženje, donose zadovoljstvo. U tu svrhu ga mnogi ljudi koriste.
Međutim, nekima je jedna čaša vina dovoljna da se napiju, dok drugi piju velike količine alkohola i i dalje izgledaju prilično trijezno, a ponašaju se sasvim normalno. Ali zašto se ljudi ne opijaju alkoholom? To je zbog različitih čimbenika, koji bi također trebali uključivati individualne karakteristike ljudskog tijela. Razgovarajmo o tome detaljnije.
Učinak alkohola na ljudski organizam
Da biste točno odgovorili na pitanje zašto se neki ljudi ne opijaju alkoholom, trebali biste razumjeti kakav specifičan učinak etanol može imati na ljudsko tijelo.
Kada alkohol uđe u probavni trakt, počinjeapsorbirati u krv. S protokom krvi se širi na ostala tkiva. Kada alkohol uđe u mozak, on stupa u interakciju s cerebralnim stanicama i tako započinje proces ekscitacije i inhibicije. Inhibirajući funkciju nekih centara u mozgu, etanol utječe na govor, izgled i ponašanje osobe.
Kada osoba popije malu količinu alkohola, primjećuju se sljedeće radnje: govor se ubrzava, osoba govori glasnije, ponaša se najslobodnije, raspoloženje se poboljšava.
Ako osoba nastavi piti alkohol, to će uzrokovati lijepljenje crvenih krvnih stanica. To je zbog činjenice da pod utjecajem etanola zaštitne membrane ovih krvnih stanica gube svoja svojstva. U normalnom stanju crvene krvne stanice se međusobno odbijaju, odnosno postoje autonomno. U slučaju uništenja njihovih membrana, oni počinju gubiti tu sposobnost, ujedinjujući se jedni s drugima. Takvi konglomerati ne mogu prevladati male krvne žile, jer se počinju zaglaviti u njima.
Sve to izaziva pogoršanje opskrbe mozga krvlju, a također dovodi do hipoksije. Nedovoljna količina kisika i određenih tvari narušava rad različitih dijelova mozga, poremećen je metabolički proces, uslijed čega umiru mnogi neuroni.
Esencijalni enzimi
Nastavljamo razmatrati zašto se ljudi ne opijaju alkoholom. Budući da ljudski organizam na sličan način reagira na alkohol, pokušava ga se što prije riješiti. Za deaktiviranjeetanola, tijelu su potrebne određene tvari. Zovu se enzimi, a proizvode ih organi gastrointestinalnog trakta, kao i jetra.
Potonji je aktivno uključen u iskorištavanje alkohola, budući da je glavna funkcija ovog tijela filtriranje i uklanjanje štetnih i nepotrebnih spojeva iz tijela. Enzim alkohol dehidrogenaza potreban je za oksidaciju etanola.
Kada alkohol uđe u tijelo, počinje automatsko stvaranje ovog enzima. Kao rezultat toga, etanol se počinje raspadati u neutralne spojeve i visoko otrovan acetaldehid. Ova tvar je opasan otrov. Upravo je njegov učinak na tkiva uzrokovan negativnom reakcijom raznih organa.
Kako bi spoj učinio bezopasnim i pretvorio ga u octenu kiselinu, jetra proizvodi drugi enzim koji se zove acetaldehid dehidrogenaza. Sintetizira se određenom brzinom, koja će ovisiti o individualnim karakteristikama određenog ljudskog tijela.
Jetra nema vremena iskoristiti dio acetaldehida, zbog čega ulazi u krvotok i širi se na druge organe. Zato dolazi do intoksikacije pri pijenju veće količine alkohola.
Procesi razmjene koji se događaju uz sudjelovanje alkohola
Svaka osoba ima svoju stopu sinteze onih enzima koji su neophodni za razgradnju acetaldehida i etanola. Ovdje postoje 3 moguća scenarija:
- Oba enzimanastaju sporo. Ova vrsta aktivnosti najkarakterističnija je za narode koji žive u Aziji koji ne piju ili postaju ovisni prebrzo.
- Oba enzima se brzo formiraju. U tom slučaju ljudi piju veliku količinu alkohola, a pritom ne pokazuju znakove intoksikacije. Zato se ne opijaju alkoholom.
- Alkohol dehidrogenaza se sintetizira prilično brzo, dok se acetaldehid dehidrogenaza sintetizira sporo. S ovom vrstom aktivnosti enzima ljudi ne doživljavaju intoksikaciju dugo vremena, ali nedostatak drugog enzima uzrokuje da alkohol konzumiran u velikim količinama izaziva jak mamurluk zbog visoke koncentracije toksičnog acetaldehida u tkivima.
Razlozi zašto se ljudi ne napiju
Postoje dva glavna razloga zašto se osoba ne može napiti od puno alkohola. Razmotrite ih zasebno.
Trening tijela
Prvi se karakterizira kao kondicija tijela. U slučaju redovite uporabe, osoba počinje povećavati razinu aktivnosti enzima, pa je u stanju dugo vremena ne osjećati učinke jakog pića. Zato piju alkohol i ne opijaju se. Međutim, treba napomenuti da ova činjenica ukazuje na razvoj ovisnosti o alkoholu kod osobe, posebno ako se takvo stanje pojavilo kod osobe koja je redovito pila.
Drugu fazu ovisnosti o alkoholu karakterizira potreba za konzumacijom većegkoličinu alkohola za postizanje "kondicije". To je zbog destruktivnog učinka etanola na mozak.
Uz redovitu upotrebu, sve je manje neurona u mozgu, zbog čega oni počinju sporije umirati. Ako osoba nastavi piti, tada će mu se mozak početi smanjivati u volumenu zbog gubitka stanica. Istodobno, centar živčanog sustava prestaje djelotvorno raditi, zbog čega osobnost počinje degradirati, paralelno s tim opada i razina inteligencije.
Genetika
Koji je drugi razlog zašto se ne napijete alkohola? Sastoji se od posebnog skupa gena. Brzina sinteze enzima, potrebnih za razgradnju etanola u tijelu, kod različitih ljudi određena je upravo sastavom njihovog genoma.
Tijekom znanstvenih istraživanja dokazano je da stanovnici vinogradarskih krajeva posjeduju set koji pridonosi brzom stvaranju potrebnih enzima u tijelu. Preci takvih ljudi od davnina su proizvodili jaka pića, nakon čega su pili alkohol. Iz tog razloga, tijekom evolucije, tijelo se prilagodilo.
Francuzi, Talijani, Grci, kao i drugi narodi koji su uzgajali grožđe u antičko doba, odlikuju se po tome što se dugo ne opijaju. Ovo je još jedan razlog zašto osoba pije alkohol i ne opija se.
Tko se brzo napije?
Ako govorimo o predstavnicima sjevernih naroda, onda većina njih uopće nije znala za alkohol prije dolaska Europljana na njihov teritorij. Na primjer, Eskimia također neki autohtoni narodi Amerike nisu ni proizvodili alkoholna pića. Eskimi nisu proizvodili alkohol zbog nedostatka resursa, a razlog za nedostatak alkoholnih pića nikada nije pronađen među Amerikancima.
Budući da preci ovih naroda nisu bili upoznati s etanolom, predstavnici sadašnje generacije imaju nisku aktivnost enzima u tijelu. Počinju brzo gubiti kontrolu nad svojim tijelom, što izaziva razvoj alkoholizma. Zato se od alkohola brzo napiješ. Ali to nisu svi čimbenici.
Što utječe na stopu intoksikacije?
Nastavljamo razmatrati značajke brzine opijanja. Zašto se brzo opijaš od alkohola? I zašto je potrebno toliko vremena da se dobije očekivani rezultat? Na sve će to utjecati neki čimbenici, kao i individualne karakteristike ljudskog tijela. To bi trebalo uključivati:
- Spol.
- Dob.
- Težina i visina.
- Količina cirkulirajuće krvi.
- Brzina po kojoj osoba pije.
- Broj jakih pića, tvrđava.
- Kvaliteta i količina grickalica.
- Nasljedna predispozicija.
Dob
Kad govorimo o tome zašto se napijete od male količine alkohola, obratite pažnju na činjenicu da će starost osobe u tome igrati posebnu ulogu. Na primjer, mladi se brzo opijaju. Uostalom, njihovo tijelo još nije naviklo na alkohol i polako proizvodi enzime. Osim toga, stariji se također opijaju brže od osobe s kojom su povezanina srednju dobnu skupinu. To je zbog usporavanja vitalne aktivnosti, usporenog metabolizma, kao i smanjenja aktivnosti enzima.
Težina, visina, spol
Zašto se osoba napije od male količine alkohola? Ta činjenica ovisit će o visini, spolu, težini, a također i o količini krvi. Općenito je pravilo da muškarci mogu piti više alkohola, a da ne postanu pripiti. To je zbog činjenice da je njihova težina veća od one kod žena, a i količina krvi u tijelu je veća. Zato se krhke žene mogu napiti samo od jedne čaše vina, a jak muškarac neće ni osjetiti učinke etanola od ispijanja toliko alkohola.
Brzina
Odgovarajući na pitanje zašto se ne napijete alkohola, kao i do sada, vrlo je važno obratiti pažnju na brzinu kojom pijete alkohol. Ako popijete jednu bocu jakog alkohola odjednom, osoba će se napiti. U nekim slučajevima čak dovodi do smrti. Ali ako osoba pije polako, tada jetra ima vremena za proizvodnju enzima, zbog čega se smanjuje opojni učinak.
Snack
Zašto se osoba napije od male količine alkohola? Vjerojatno je da dok je pio alkoholna pića nije ništa jeo. Činjenica je da prilikom jela osoba značajno usporava apsorpciju etanola u krv, zbog čega će opijenost doći mnogo kasnije.
Psihoemocionalno stanje
Ako imate pitanje zašto ste se prestali opijati alkoholom, onda je vjerojatno dapsihoemocionalno stanje igralo je značajnu ulogu. Činjenica je da ako se alkohol konzumira u ugodnom društvu, u dobrom raspoloženju, onda je vjerojatnost da se osoba opija smanjena. Ali ako pijete iz tuge, osjećajući želju da se što prije napijete, onda će se to dogoditi osobi.
Preporuke
Dakle, shvatili smo zašto se od male doze alkohola brzo napijete, a također i zašto se čovjek dugo ne može napiti alkoholnim pićima. Međutim, treba obratiti pozornost na činjenicu da će alkoholna pića utjecati na apsolutno svaku osobu. Nema toga da se ljudi uopće ne napiju, ma koliko pili. Ovaj se fenomen različito manifestira kod različitih ljudi.
Brzina ovog procesa ovisit će o mnogim čimbenicima koji su gore opisani. Međutim, postoje neki trikovi koji će vam pomoći da se dugo ne napijete, na primjer, kada idete na zabavu.
Ljudi koji pravilno piju dulje će se osjećati trijezni. To je zbog činjenice da se enzimi kod takvih ljudi za razgradnju etanola brže formiraju. Ali ako osoba rijetko pije, tada možete sami izazvati proizvodnju enzima. Da biste to učinili, nekoliko sati prije zabave trebate popiti 40 ml alkohola, koji će biti prisutan na događaju.
Također, stručnjaci preporučuju jesti malu količinu masti, poput masti ili biljnog ulja, 1 sat prije zabave. Ova mjera pomaže usporiti apsorpciju etanola, itakođer odgodi opijenost.
Zaključak
Dakle, shvatili smo zašto osoba pije alkohol, a ne opija se, te iz kojih razloga brzo dolazi do opijanja. Ako želite odgoditi ovo stanje, slijedite gore opisane preporuke.
