Purslane je nepretenciozna biljka koja pripada obitelji Purslane. Ova biljka ima i druga imena: dandur, buterlak, bor, buha. Ovaj jedinstveni jednogodišnjak koristi se u narodnoj medicini, a koristi se i za pripremu raznih jela. Koristi se za pravljenje pirea, salata i još mnogo toga.
Postoji nekoliko vrsta vrtne portulake:
- širokolist,
- zeleno,
- zlatno žuta.
Povijest tvornice
Portulak je poznat od davnina. Čak iu Egiptu, prije više tisuća godina, koristio se kao hrana, pripremali su se lijekovi. U staroj Grčkoj, portulak je služio i kao lijek, o čemu svjedoči Hipokrat. Ova biljka se koristila za liječenje nesanice, rana, crijevnih bolesti, koristila se za ugrize zmija. Neki su drevni znanstvenici ovu biljku opisivali kao obveznu za korištenje, a među njima ju je smatrao i lokalni arapski liječnik Avicenanajvažniji lijekovi.
Postupno se počeo koristiti portulak u Francuskoj. S njim su se pripremala jela od mesa, salate, pire krumpir. Svi recepti su Francuzima prenijeli od Rimljana, a na istok od Perzijanaca. Sada se biljka uzgaja u mediteranskim zemljama, na Kavkazu, u Indiji, u Francuskoj. U Rusiji raste kao korov. Hibridne vrste uzgajaju se kao ukrasni vrtni ukrasi.
Kako se koristi
Za hranu se koriste mladi listovi i izdanci vrtne portulake. Ova biljka ima blagu oporost i umjerenu kiselost. Sazrele stabljike se kisele. Posebno su cijenjene ukiseljene stabljike portulaka s krastavcima. U tom slučaju nemojte koristiti ocat.
Purslane je odličan za kuhanje omleta, salata od svježeg povrća, koristi se kao začin za pikantne umake, pirjano povrće, jela od mesa. Može se kuhati, pržiti, dinstati, sušiti, dodavati juhama.
Portulak se široko koristi u medicini za liječenje raznih bolesti. Ljekovita svojstva vrtne portulake određena su njegovim posebnim kemijskim sastavom.
Kemijski sastav
U tradicionalnoj medicini biljka se ne koristi, ali je njen sastav dobro proučen. Biljka purulak sadrži sljedeće tvari:
- glikozidi i organske kiseline;
- saponini i alkaloidi;
- noradrenalin i karoten;
- nikotinska, askorbinska kiselina;
- phylloquinone;
- masna ulja;
- tokoferol;
- glukoza;
- m altoza;
- fruktoza;
- galaktoza;
- linoleinska kiselina;
- palmitinska kiselina;
- limunska kiselina;
- škrob;
- jantarna kiselina;
- cimetova kiselina;
- celuloza, lignin.
Biljka također sadrži proteine, mikro i makro elemente kao što su cink, kalij, bakar, magnezij, željezo, itd.
Sve tvari koje čine biljku čine je neobično korisnom za tijelo. Njegova uporaba tijekom ljetnog razdoblja pomaže poboljšanju zdravlja, povećava imunološku zaštitu za više mjeseci.
Što se liječi jednogodišnjim biljkama
Prije nego počnete jesti ili pripremati lijekove, trebali biste saznati koje koristi, a koje štete donosi vrtni portulak. U narodnoj medicini koristi se kao antitoksično, zacjeljujuće, protuupalno, diuretik, analgetik, vazodilatator. Za vašu informaciju, sva ova ljekovita svojstva su odavno poznata liječnicima antičke Grčke.
Tvari koje čine biljku mogu razgraditi šećer u tijelu, što dovodi do njegovog smanjenja u krvi, što je korisno za bolesnike s dijabetesom. Pravilnom primjenom biljke nakon nekoliko dana opće stanje se poboljšava. Također, biljka se koristi za povećanje razine šećera usljed starenja, kada postoji rizik od razvoja dijabetesa.
Što još liječi
Neki elementi koji čine biljku uzrokuju vazokonstrikciju, što pomaže u povećanju krvnog tlaka i zaustavljanju krvarenja. tobiljku se preporučuje uključiti u prehranu za one koji pate od hipotenzije. Jednokratnim unosom sredstava iz portulaka normalizira se krvni tlak. Nakon završenog tijeka terapije moguće je postići stabilnu remisiju.
U slučaju insuficijencije srčanih kontrakcija, biljka se koristi kao stimulans, što pozitivno utječe na rad srčanog mišića. Nakon uzimanja narodnih lijekova, puls se ubrzava, postaje punije.
Ljekovita svojstva vrtne portulake pomažu muškarcima u borbi protiv impotencije, muške neplodnosti. Biljka pomaže u obnavljanju seksualne funkcije, aktivira proizvodnju sperme i poboljšava njezinu kvalitetu. U liječenju neplodnosti ovom biljkom kod muškaraca povećava se broj spermatozoida i povećava njihova aktivnost.
Biljka se koristi u kompleksnoj terapiji veneričnih patologija. Kod gonoreje, sifilisa, trichomonas colpitisa, biljka pomaže u skraćivanju razdoblja oporavka, a također pomaže tijelu tijekom oporavka od bolesti.
U slučaju poremećaja živčanog sustava, odnosno nesanice, depresije, od velike pomoći je portulak. Djeluje na središnji živčani sustav, pomažući da se riješite osjećaja tjeskobe koji prati živčanu nesanicu. Jela i narodni lijekovi s purulakom pomažu razveseliti, prevladati depresiju.
Biljka ima pozitivan učinak na organizam u borbi protiv patologija bubrega, mokrenja i psorijaze. Biljka se koristi za liječenje čireva, gnojnih rana, glavobolje, beri-beri.
Tko ne bi trebao purulak
Ne može svatko koristiti portulak. Ova biljka ima niz kontraindikacija, koje se ne smiju zaboraviti. Ne može se koristiti za hranu i liječiti biljkom za hipertenziju, aritmiju, konvulzivne napadaje. Također, biljka je zabranjena osobama koje su alergične na tvari uključene u sastav.
portulak u narodnoj medicini
Postoji mnogo recepata za kuhanje vrtne portulake. Za svaku se bolest priprema određeni lijek.
U liječenju bubrežnih patologija, iz biljke se cijedi sok koji se čuva u hladnjaku. Uzimati po jednu žlicu tri puta dnevno prije jela. Potrebno je liječiti sokom sve dok bolest potpuno ne nestane. Obično je ovo razdoblje dva tjedna.
Za liječenje muške impotencije i neplodnosti priprema se infuzija od suhih sirovina portulaka. Da biste ga pripremili, potrebna vam je žlica sirovina, koja se prelije čašom kipuće vode. Alat se infundira nekoliko sati. Nakon toga se filtrira. Lijek se uzima jednom dnevno, dvije žlice, bez obzira na obrok. Liječenje muških bolesti traje od tri tjedna.
Za liječenje veneričnih patologija koristi se infuzija osušenih sirovina. Da biste ga pripremili, trebate preliti pedeset grama trave kipućom vodom i ostaviti dva sata. Zatim se lijek filtrira, masa se istiskuje. U dobivenu infuziju dodaje se par bjelanjaka. Nakon što se proizvod zagrije, ali ne proključa. Gotov lijek se pije tijekom dana, dijeleći volumen u nekoliko doza. Liječenje bolesti traje deset dana. Zajedno s portulakom u terapiji treba bitilijekovi. Biljka djeluje kao akcelerator procesa ozdravljenja i jača imunološki sustav.
Biljka je dobra za ugrize insekata. Biljka pomaže ublažiti oticanje, bol. Da biste to učinili, uzmite svježe listove portulaka, operite ih vodom, gnječite u rukama i nanesite na mjesta uboda pčela, osa. Za uklanjanje simptoma dovoljan je jedan postupak. Ako je potrebno, listovi se mogu nanositi do pet puta dnevno.
Recepti tradicionalne medicine
Među receptima iz vrtne portulake postoje lijekovi koji pomažu u borbi protiv ulceroznog kolitisa. Da biste to učinili, žlica suhe trave se ulije u čašu vode i kuha se deset minuta. Zatim se lijek infundira dva sata. Uvarak se prije upotrebe filtrira. Lijek se uzima po dvije žlice tri puta dnevno.
Za liječenje sifilitičnog artritisa prave se losioni od dekocija bilja i sjemenki. Za njegovu pripremu uzimaju se dva grama sjemenki ili dvadeset grama usitnjene trave. Sirovine se ulijevaju u čašu vode i kuhaju pet minuta. Zatim se lijek infundira tri sata. Uzima se mjericom do četiri puta dnevno.
Za liječenje patologija jetre i žučnog mjehura koristi se izvarak sjemenki i trave. Pojedinačna doza sjemena je tri grama, a bilja - dvije žlice. Sirovina se prelije čašom kipuće vode i ostavi da stoji pet sati. Uzmite dvije mjerice do tri puta dnevno.
Kada je hemoptiza korisno piti svježe cijeđeni sok. Uzima se tri puta dnevno po jedna desertna žlica.
Možete koristiti sok za uklanjanje bradavica: one se namažu s izraslinama do šest putapo danu.
Infuzija pripremljena od nadzemnog dijela biljke pomaže u suzbijanju psorijaze. Koristi se u obliku losiona. Portulak pomiješan s čičkovim uljem daje pozitivne rezultate.
Liječenje encefalitisa
Postoji recept za pravljenje vrtnog lijeka od portulaka koji pomaže u liječenju encefalitisa. Uz ovu patologiju, biljni lijek se koristi kao protuupalno sredstvo.
Za terapiju se pripremaju uvarci od sjemenki ili bilja. Za pripremu se uzima ili dva grama sjemenki ili dvadeset grama trave i prelije se čašom kipuće vode. Zatim se smjesa stavi na vatru i pusti da kuha pet minuta. U pripremljenom sastavu navlaži se krpa koja se nanosi na mjesto ugriza krpelja. Losion se ostavi osam sati.
Liječenje ateroskleroze i hipotenzije
Svaki vrtlar zna kako izgleda vrtni portulak. Tijekom razdoblja cvatnje preporuča se pripremiti biljku za liječenje patologija. Biljka je posebno vrijedna kod hipotenzivnih pacijenata.
Za pripremu lijeka trebat će vam žlica začinskog bilja i čaša vode. Smjesa se kuha deset minuta, a zatim filtrira. Uzmite dvije mjerice do četiri puta dnevno.
Kako pripremiti biljku
Poznavajući korisna svojstva i kontraindikacije vrtne portulake, možete nabaviti sirovine za upotrebu tijekom cijele godine. Obično se u narodnoj medicini koristi nadzemni dio biljke. Reže se u vrijeme cvatnje – u tom je razdoblju u travisadrži najviše hranjivih tvari. Sirovine se suše vješanjem u malim snopovima u prozračenoj prostoriji. Nakon potpunog sušenja, praznine se stavljaju u vrećice od papira ili tkanine za skladištenje. Godinu i pol dana biljka zadržava svoje ljekovite kvalitete.
Za zasićenje organizma korisnim tvarima, jačanje imunološkog sustava, preporuča se kuhati jela sa začinskim biljem tijekom ljeta.
Mnogi vjeruju da korov kao što je portulak nije koristan. Ali kao što vidite, ova jednostavna, uobičajena biljka je vrlo korisna. Bogata je korisnim tvarima koje pomažu u borbi protiv raznih bolesti.
