Otrovanje je bolest koju prate mnoge neugodne manifestacije. Simptomi ove patologije kod odraslih i maloljetnika su približno isti. Izbjeći ovo stanje je gotovo nemoguće. Međutim, pridržavanje nekih preporuka pridonosi brzom oporavku i normalizaciji organizma.
Uzroci razvoja bolesti
Vrsta intoksikacije o kojoj se govori u odjeljcima članka povezana je s poremećajem probavnog sustava kao rezultatom konzumiranja pokvarene hrane ili pića. U proizvodima niske kvalitete šire se mikroorganizmi koji, ulazeći u ljudsko tijelo, uzrokuju ozbiljnu štetu dobrobiti. Što uzrokuje ovu patologiju? Mogući čimbenici uključuju:
- Upotreba hrane kojoj je istekao rok trajanja (osobito jela od mesa ili ribe).
- Greške u pripremi hrane (ako se ne obradi u odgovarajućem vremenskom roku).
- Upotreba mesnih ili mliječnih proizvoda koji su predugo bili u hladnjaku.
- Sirova jaja.
- Koristite prethodno oprano povrće, bobičasto voće, voće, začinsko bilje.
- Bakterije ulaze u usta kroz prljave ruke (djeca).
- Jedan od najčešćih uzroka trovanja hranom je brza hrana.
Stoga, ne biste trebali kupovati hranu kuhanu na ulici i u sumnjivim uvjetima.
Znakovi bolesti
Simptomi ove patologije se gotovo uvijek razvijaju na isti način. Osoba osjeća laganu nelagodu u trbuhu, koja se nakon nekog vremena pojačava. Česte i labave stolice pridružuju se ovoj manifestaciji. Počinje povraćanje, osoba ima vrtoglavicu. U nekim slučajevima dolazi do povećanja temperature. Ako se pojavi ovaj simptom, moguće je da je intoksikacija uzrokovana opasnim mikroorganizmima.
Treba dodati da su takvi znakovi karakteristični ne samo za trovanje hranom. Mogu ukazivati na razvoj mnogih ozbiljnih patologija, na primjer, upala slijepog crijeva, gušterače, organa ženskog genitalnog područja.
Prva pomoć
Ako se kod nekoga iz obitelji nađu simptomi intoksikacije pokvarenom hranom, moraju se poduzeti hitne mjere za ublažavanje dobrobiti bolesnika. U slučaju da se stanje osobe naglo pogoršava, potrebno je pozvati liječnikakuća.
Preporučeno ispiranje želuca.
Da biste to učinili, možete koristiti vodu, mineralnu vodu ili slabu otopinu kalijevog permanganata.
Treba imati na umu da intoksikacija i njezine manifestacije (povraćanje, česta rijetka stolica) izazivaju ozbiljne poremećaje gastrointestinalnog trakta. Ravnoteža esencijalnih tvari i vode u ljudskom tijelu je poremećena, osjeća izraženu slabost. Mnogi se pitaju što možete jesti u slučaju trovanja kako biste povratili snagu.
Uloga ispravne prehrane u procesu oporavka
Uravnotežena terapijska dijeta u slučaju intoksikacije uključuje korištenje proizvoda koji su lako percipirani probavnim organima, ali u isto vrijeme sadrže tvari korisne za pacijenta. Režim za ovu patologiju trebao bi se temeljiti na sljedećim načelima:
- Vraćanje ravnoteže vode u stanicama tijela, nadoknađivanje izgubljene tekućine.
- Borba protiv upalnih procesa u želucu i crijevima.
- Obavljanje tijela proteinima, raznim vitaminima.
- Smanjite bolnost sluznice.
Kada odgovarate na pitanje što možete jesti u slučaju trovanja, morate se voditi ovim kriterijima.
Glavna pravila prehrane za pamćenje
Prvog dana nakon pojave simptoma intoksikacije zabranjeno je jesti bilo kakve proizvode. Međutim, morate piti dovoljno. Uostalom, osoba mora vratiti volumen tekućine. Tjelesne stanice ga gube tijekom akutne faze bolesti. Štopiti vodu u slučaju trovanja? Može biti mineralna voda, ali bolje je odabrati negaziranu kako ne bi izazvali grčeve u trbuhu. Treba ga konzumirati u malim obrocima. Količina tekućine treba biti najmanje dvije litre dnevno. Može biti obična prokuhana voda. Pomaže u uklanjanju štetnih spojeva iz stanica tijela.
Mnogi pacijenti drugi dan nakon prestanka znakova intoksikacije pokušavaju jesti više kako bi se što prije oporavili. Međutim, ovaj pristup je pogrešan. Preopterećenjem probavnih organa nakon smetnji može se izazvati njegov ponovni razvoj.
U slučaju trovanja potrebno je pridržavati se pravilne prehrane. Ako dva dana nakon pojave simptoma osoba ne osjeti glad, možete se ograničiti na nemasni jogurt, slabu pileću juhu ili žele. Važno je slušati svoje tijelo i ne štetiti mu.
Druga pića se preporučuju u slučaju intoksikacije
U slučaju trovanja stručnjaci savjetuju korištenje uvaraka od šipka, procijeđene riže, kompota od krušaka bez šećera. Možete napraviti infuziju od listova metvice ili kore nara. Ove namirnice su izvrsne za borbu protiv povraćanja i crijevnih smetnji. Mala količina vode s dodatkom kuhinjske soli također će pomoći u zaustavljanju mučnine. Mlijeko u slučaju trovanja dopušteno je u malim količinama (ne više od jedne čaše dnevno). Trebao bi biti toplo, prethodno prokuhano. Ako simptomiGastrointestinalni poremećaji uzrokovani su djelovanjem mikroba, upotreba ovog proizvoda je vrlo nepoželjna.
Osim toga, u slučaju trovanja isključena su gazirana pića i kava. Zabranjene su i jake mesne juhe. Poznato je da je intoksikacija posljedica djelovanja bakterija. Čaj u slučaju trovanja pomaže smanjiti njihov negativan utjecaj.
Ovo piće daje snagu i bolesnima. U slučaju ovog stanja dopuštene su različite vrste ovog proizvoda (crni, zeleni), po mogućnosti uz dodatak male količine šećera.
Što se ne smije jesti?
Primjeri zabranjene hrane za trovanje uključuju sljedeće:
- Prva jela s grahom, tjesteninom, mlijekom.
- Dekocije na bazi mesa s visokim udjelom masti.
- Kruh, kolačići, svježe lepinje.
- Tvrdo kuhana jaja.
- Sirovo voće, povrće, bobičasto voće.
- Dimljeno meso i hrana s puno soli.
- Pražena jela.
- Mesni i riblji proizvodi s visokim udjelom masti.
- grašak.
- Slatka hrana.
- Sokovi iz paketa.
Što možete jesti ako ste otrovani?
Postoji dosta proizvoda koji su dopušteni pod ovim uvjetima. Njihov popis uključuje sljedeće:
- Goveđe meso bez masti, meso kunića.
- Kotleti na pari.
- Mršave vrste ribe.
- Piletina bez kože.
- Prva jela sa žitaricamariža.
- Heljda ili zobene pahuljice kuhane u vodi.
- mliječni proizvodi sa smanjenom masnoćom.
- Omleti na pari sa samo bjelanjcima od jaja.
- Žele i žele.
- Osušeni kruh, keksi.
- Malo kravljeg maslaca (dodati jelima).
Dijeta kod trovanja hranom kod odraslih ne razlikuje se od prehrane koja se preporučuje maloljetnicima. Dopuštena je kuhana na pari, kuhana hrana. Prženu hranu treba izbjegavati.
Uzorak jednodnevne dijete
Prvi obrok u slučaju intoksikacije može se sastojati od heljde; zdrobljeni krumpir bez dodataka; žele od bobičastog voća ili čaj s nekoliko keksa. Sljedeća dva tjedna preporuča se pridržavati se nečeg poput ovoga:
- Za doručak pojedite kreker ili sušeni komad kruha s izvarkom bilja.
- Nakon nekog vremena moguć je mali zalogaj (na primjer kompot od bobica ili zobene pahuljice).
- Za ručak je prikladno prvo jelo s dodatkom žitarica i povrća.
- Za popodnevni zalogaj preporučuju se keksi ili krutoni.
- Navečer jedite nemasne goveđe kotlete s rižom.
- Nakon nekog vremena možete piti odvar od povrća.
Ovaj popis vam omogućuje da odgovorite na pitanje što jesti kod trovanja hranom. Međutim, dopušteno je jesti i druga jela. Izbor prehrane određuje se stanjem i osobnim preferencijama osobe. Glavna stvar je da se podudarajuopća pravila prehrane.
Dijeta za dojenje
Nitko se ne može zaštititi od takve bolesti kao što je trovanje. Uključujući ženu koja doji. Kada dojite, zapamtite da dovoljan unos tekućine može poboljšati tjelesno stanje i vratiti snagu. Preporučena negazirana mineralna voda, izvarak rižinih zrna. Što se može učiniti u slučaju trovanja za dojilju? Prije svega, želudac bi trebao lako percipirati hranu. To mogu biti tekuća jela od žitarica, nemasna pileća juha ili meso peradi bez kože (u obliku mesnih okruglica). Povrće se ne smije konzumirati sirovo, već kuhano, kako ne bi izazvalo iritaciju probavnog trakta. Nepoželjno je unositi mliječne proizvode u prehranu dok ne prođe pet do sedam dana od pojave simptoma. Još jedno važno načelo koje bi svaka žena trebala zapamtiti tijekom dojenja je prestanak dojenja tijekom liječenja antibioticima. Uostalom, lijekovi koji se bore protiv štetnih mikroorganizama mogu naštetiti zdravlju djeteta. Najbolje rješenje bilo bi prebaciti bebu na posebne formule na neko vrijeme.
Dijeta po tjednu (značajke)
Znajući što možete jesti u slučaju trovanja, treba napomenuti da morate slijediti redoslijed uvođenja namirnica u prehranu. Tijekom prvih sedam dana nakon bolesti, prehrana bi se trebala sastojati uglavnom od proizvoda koji sadrže kiselo mlijeko. Vodu treba piti u malim obrocima. U drugom tjednu možete unijeti prva jela s dodatkom povrća (osim kupusa, graška ili graha), kao i kuhane žitarice s medom. Četrnaest dana kasnijenakon bolesti dopušten je postupni nastavak uobičajenog režima. Dopuštena je pržena hrana, slastice, začini. Međutim, oni pacijenti koji su liječeni u bolnici zbog teške intoksikacije hranom trebali bi slijediti dijetu oko mjesec dana.
Otrovanje hranom popraćeno je izrazito neugodnim simptomima koji uzrokuju veliku bol. Dobro odabrana prehrana omogućuje vam brzo vraćanje funkcija probavnih organa. Ako se držite jasne rutine i ne kršite je, možete brzo poboljšati svoje dobro i zaboraviti na slabost i znakove bolesti.
