Svi znamo da je najslađi lijek na svijetu med. Ali neumorni radnici pčela stvaraju druge jedinstvene proizvode koje ljudi već dugo koriste u medicini. Najjedinstveniji od njih, bez sumnje, je pčelinji kruh. Perga je njegovo službeno ime. U proljeće, čim sunce počne grijati, pčele izlaze iz košnica i kreću u potragu za prvim rascvjetanim cvjetovima. Iscrpljene preko zime u svojim skučenim "kućama" bez posla, pčele aktivno počinju skupljati nektar, a s njim i cvjetni pelud. Vjerojatno su mnogi vidjeli žuto-narančaste kuglice na šapama ovih radnika. Ponekad je pelud toliko velik da se pitate kako ga kukac uspijeva odnijeti u zrak. Nakon što su kući donijele željeni trofej, pčele iz njega mijese "tijesto", napune njime saće i ponovno lete u potrazi za novim proizvodom. Zašto im treba toliko? Kako pčele koriste svoj pčelinji kruh? Kako ljudi mogu imati koristi od toga? Dakle, prvo o svemu.
Vrijednost polena za pčele
Zašto nam treba nektar, naravno. Pčele od njega prave med. Što je s polenom? Možda se slučajno zalijepi za šape kukca dok gmiže po cvijetu i samo ometa rad? Ali u prirodi nema nepotrebnih nezgoda. Pelud su, naime, muške zametne stanice biljaka, koje nose informacije o genskom fondu svake vrste i sadrže specifičan, individualan za svaku skupinu biljaka skup kemikalija, i to u vrlo visokim koncentracijama. Ovo je jedinstveni izum prirode koji omogućuje i biljkama i pčelama da nastave svoju vrstu na Zemlji.
Pametni kukci su se prilagodili da od peludi prave poseban proizvod - pčelinji kruh, koji se hrane ličinkama, pčelama dojiljama, pčelama graditeljima, trutovima, odnosno svim članovima roja, mladim i starim. Ličinke na takvoj hrani rastu deseterostruko u nekoliko dana. U pčelama dojiljama pelud aktivira proizvodnju matične mliječi, bez koje matica košnice, maternica, ne može živjeti. Kod pčela graditeljica pelud pospješuje rad voštanih žlijezda, što znači da je uspješno u tijeku izgradnja novih saća. Trutovi bez peludi ne mogu postati potpuno spolno zreli i ispuniti svoju ulogu u produljenju života košnice. Kao što vidite, "kruh" kod pčela aktivira rad svih njihovih organa. Znanstvenici istraživanja pouzdano su utvrdili da ovaj jedinstveni proizvod ima sličan učinak na ljudski organizam.
recept za pčelinji kruh
Kada pčela puže kroz cvijeće, čestice prašine se pričvršćuju za dlačice koje prekrivaju njezin trbuh. kukacčešlja se šapama, skupljajući čestice prašine u posebne košare, a kako se te strukture ne bi raspale, čestice prašine lijepi svojom slinom već na cvijet. Ispada takozvana obnozhka, koju vidimo na šapama pčela. Boja mu je obično žućkasto-narančasta, ali može biti čisto žuta, bjelkasta, blago zelenkasta, svijetlo narančasta, a okus se kreće od slatkog do gorkog. Ovisi na kojem cvijeću pčela radi.
Nakon što prikupi onoliko koliko može ponijeti, ona dostavlja košnicu u košnicu. Tamo se jedinstvene sirovine stavljaju u saće, nabijaju i zatvaraju medom. Svi. Pčelinji kruh je spreman. Radi veće sigurnosti konzervira se i mliječnom kiselinom koja se proizvodi u "pčelinjaku". Stoga je proizvod koji proizlazi iz svih napora apsolutno sterilan. Članovi roja ga jedu po potrebi bez ikakve druge obrade. Osoba mora izvršiti određene manipulacije kako bi se nasladila ovim pčelinjim kulinarskim remek-djelom.
ćelijsko saće
Ne znaju svi naziv pčelinjeg kruha. Njegovo ime nije posebno zvučno - perga. U prodaji može biti nekoliko vrsta, koje nisu ekvivalentne u smislu jednostavnosti korištenja i prisutnosti korisnih tvari u njemu. Stanična perga se smatra najprirodnijom. To je ono što pčelari izvlače iz košnica na okvir, odnosno na što se osoba nije trudila. Pčelinji kruh sa saćem, iako je najprirodniji proizvod, nije ga baš ugodno koristiti. Činjenica je da pčele za „pečenje“svog kruha ne grade novo saće, već začepljujustanice koje već imaju u košnici, ostavljene nakon legla. Njihovi zidovi su obično kruti. Osim toga, mogu sadržavati ostatke čahure ličinki, takozvane merve. Perge u takvim češljevima ima najviše 60%, a ostalo su ostaci čahure i voska. Mnogi ljudi pokušavaju kupiti pergu od saća, misleći da je ona najkorisnija. Nedostatak mu je, osim što jede nepotrebnu mervu i nelagodu pri žvakanju, nizak rok trajanja zbog brzog stvaranja plijesni.
Ground perga
Ovaj proizvod se također naziva perga pasta. Takav pčelinji kruh ima različite recenzije. Neki vole tjesteninu, jer je u ovom obliku ugodna za jelo. Kod drugih izaziva alergije. Takva reakcija uočava se kod osoba koje slabo podnose med, jer ga u pasti ima oko jedne trećine, a samoga pčelinjeg kruha oko 40%. Pasta se priprema tako da se saće samelje i dobivena masa pomiješa s medom. Ima i potrošača kojima se ne sviđa izgled tjestenine, ali to su čisto subjektivne ocjene.
Pčelinji kruh u granulama
Ovo je najidealniji pčelinji kruh, čija jedina mana može biti individualna netolerancija na njegove komponente. Priprema granuliranog pčelinjeg kruha je jednostavna - saće izvađeno iz košnice se zamrzne, temeljito očisti od ostataka voska i čahure, izoliraju se pojedinačne šesterokutne granule, što je, zapravo, željeni lijek. Ova vrsta pčelinjeg kruha čuva se dugo i dobro, u potpunosti čuva sve korisne tvari, lako se žvače. Okus, boja i miris granulamogu se razlikovati, što u potpunosti ovisi o tome iz čega su pčele sakupljale pelud. Puno bolje da su radili na travi. Ako su pčele koristile samo određenu vrstu cvjetnice, kao što je suncokret, pčelinji pelud može poprimiti karakterističan miris i okus.
Sastav peludi
Znanstvenici su u pčelinjem kruhu pronašli desetke elemenata u tragovima i kemikalija korisnih za ljude. Nutritivna vrijednost ovog jedinstvenog proizvoda je oko 3 puta veća od peludi cvijeća netretiranog pčelinjim enzimima. Perga sadrži vitamin C (do 200 mg% ili 2000 mg po litri), B1 - do 15 mg / l, B2 - do 19 mg / l, B6 do - 9 mg / l, P - približno 600 mg / l, A - oko 50 mg/l, E - do 1700 mg/l, D - do 6 mg/l, mineralne soli - do 70 mg/l, organske kiseline - do 50 mg/l. Svaki češ može sadržavati od 140 do 180 miligrama pčelinjeg kruha. Osim toga, pčelinji kruh sadrži elemente u tragovima (željezo, kalij, magnezij, kalcij), proteine, posebne enzime i hormone. Po svojim nutritivnim svojstvima odgovara mesu i mlijeku.
Korisna svojstva
Ne znaju svi čemu služi pčelinji kruh. Perga, čija se upotreba u medicinske svrhe temelji na svom kemijskom sastavu, pomaže u liječenju takvih sustava i ljudskih organa:
- srce;
- krvne žile;
- bubrezi;
- jetra;
- želudac;
- genitourinarni sustav;
- light;
- kosti i zglobovi;
- prostata;
- štitnjača.
Uz pomoć pčelinjeg kruha riješite se psorijaze, kolecistitisa,gastritis, hipertenzija, hepatitis, povećanje hemoglobina. Koristi se za jačanje imunološkog sustava, pročišćavanje krvi, rehabilitaciju nakon moždanog i srčanog udara, kao profilaksu mnogih bolesti, za liječenje neplodnosti, za čišćenje organizma od toksina. Također, perga doprinosi aktivnijoj proizvodnji eritrocita i retikulocita u koštanoj srži, normalizira formulu leukocita, odnosno pomaže u liječenju svih bolesti povezanih s bijelim i crvenim krvnim stanicama.
Mnoge studije su pokazale da pčelinji kruh ima visoko blagotvorno djelovanje u liječenju mioma, mastopatije, onkoloških tumora (ne malignih).
Nemojte koristiti ovaj lijek u sljedećim situacijama:
- individualna netolerancija na pelud određenih biljaka i pčelinjih proizvoda;
- djeca mlađa od jedne godine;
- pacijent krvari.
Kako uzeti pčelinji kruh?
Čini se da je pitanje vrlo jednostavno, ali na njega nema jedinstvenog odgovora. Neki iscjelitelji savjetuju da to činite prije jela, a svakako pijte puno vode. Drugi, naprotiv, preporučuju jesti pčelinji kruh tek oko pola sata nakon završetka obroka.
Nakon što smo pregledali studije znanstvenika i njihove brojne preporuke, odlučili smo se za ovaj način uzimanja lijeka: ispravnije je jesti pčelinji kruh najkasnije 20 minuta prije glavnog obroka, a da ništa ne pijete. Činjenica je da pčelinji kruh sa slinomosobe savršeno stupa u interakciju i počinje svoje blagotvorno djelovanje (nužne kemijske reakcije) već u ustima, pa se ljekovite granule moraju apsorbirati poput slatkiša. Količina pojedinačne doze može varirati ovisno o težini bolesti. Najčešće se savjetuje uzimanje samo 1/3 žličice čistog pčelinjeg kruha ili žličicu mješavine pčelinjeg kruha s medom. Nemojte uzimati ovaj čarobni lijek prije spavanja, jer lako možete izgubiti san.
Broj perga prijema dnevno može biti tri ili dva puta. Trajanje liječenja također ovisi o vrsti i težini bolesti. Ponekad je za izlječenje dovoljan tjedan dana, au nekim slučajevima potrebno je produžiti tečaj za tri ili čak četiri mjeseca.
Neki recepti
Narodni iscjelitelji stoljećima koriste pčelinji kruh. Korištenje ovog proizvoda u nekim bolestima provodi se prema nestandardnim shemama. Dakle, odraslima koji pate od dijabetesa, kako bi se smanjila ovisnost o inzulinu, tradicionalna medicina preporučuje jesti 2 žličice pčelinjeg kruha tri puta dnevno bez tobogana. Za djecu, jedna porcija je pola čajne žličice.
HIV-inficiranim u vrijeme egzacerbacije preporuča se jesti do 60 grama dnevno. pčelinji kruh, lomeći ovu količinu na bilo koje dijelove koji vam odgovaraju.
U želji da se riješite peruti i lomljive kose, možete napraviti posebne regeneratore, za koje se žlica pčelinjeg kruha samlje u prah i razrijedi u čaši tople vode.
Pčelinji kruh (perga): recenzije
Ljudi koji koriste pčelinji kruh za liječenje govore samo oduševljeno o ovom prirodnom proizvodu. Njegova glavna prednost je u tome što doista ublažava mnoge tegobe bez izazivanja nuspojava i komplikacija. Perga također izvrsno sprječava nastanak bolesti, posebice prehlade. Izvan sezone ljudi uzimaju samo nekoliko granula dnevno i ne obolijevaju ni od gripe ni od akutnih respiratornih infekcija. Nedostaci pčelinjeg kruha, koje navode neki ispitanici, su njegova visoka cijena i mogućnost alergijskih reakcija kod osoba netolerantnih na med i pelud.
