Senf u prahu je nadaleko poznat proizvod koji se koristi od davnina. Zbog svojih blagotvornih svojstava koristi se u tradicionalnoj medicini, kulinarstvu i kozmetologiji.
senf u prahu: sastav i svojstva
Senf je zeljasta biljka porijeklom iz Azije. Nakon cvatnje, na stabljikama trave formiraju se mahune s mirisnim zrncima - od njih se naknadno proizvodi senf u prahu.
Ovaj proizvod sadrži zasićene i nezasićene masne kiseline, kao i vitamine A i E, niacin, tiamin i riboflavin. Osim toga, žitarice sadrže natrij, kalij, magnezij, željezo i fosfor. Kalorijski sadržaj ovog proizvoda je 378 kcal na 100 g.
Nije tajna da je senf u prahu neizostavan začin koji koristi gotovo svaka domaćica. Od nje se, primjerice, priprema poznata gorušica. Osim toga, prah se dodaje mesnim jelima. Ovaj začin odlično ide uz jela od mljevenog mesa i ribe jer im daje pikantnost, mekoću i oštrinu. Ali korisna svojstva proizvoda tu ne prestaju.
Senf takođerje prirodni konzervans i antiseptik. Zato ga koristim za konzerviranje povrća.
Senf u prahu u medicini
Znanstvenici kažu da redovita konzumacija umjerenih porcija senfa (kao dio obroka) povećava količinu želučanog soka i normalizira probavni trakt.
Osim toga, prah sjemenki gorušice koristi se za liječenje prehlade. Na primjer, svi znaju senfne žbuke, koje se koriste za zagrijavanje prsa pri kašljanju. Osim toga, od praha se pripremaju tople kupke za stopala koje pomažu u prevladavanju prehlade i oslobađanju od curenja nosa. Usput, možete jednostavno u čarape uliti suhi prah senfa (i nositi takvu odjeću 2-4 sata) - ovo je stvarno dobar narodni lijek za rinitis.
Ima i drugih recepata. Na primjer, od praha se pripremaju masti za zagrijavanje koje pomažu u ublažavanju bolova kod reume. Vjeruje se da žvakanje sjemenki gorušice pomaže u ublažavanju zubobolje.
senf u prahu u kozmetologiji
U posljednje vrijeme ovaj proizvod postaje sve popularniji među ljepoticama, jer pomaže u rješavanju brojnih kozmetičkih problema. Primjerice, učinkovit je oblog od senfa, koji pomaže da se riješite celulita. Za postupak morate pomiješati jednake količine meda, senfa u prahu i vode, nanijeti na problematična područja, pokriti plastičnom folijom odozgo. U sljedećih pola satapreporuča se intenzivna tjelesna aktivnost, nakon čega se morate istuširati i namazati kožu hidratantnom kremom.
Korisni senf u prahu za kosu. Koristi se za pranje umjesto šampona. Za pripremu proizvoda trebate otopiti tri žlice suhog praha u čaši tople vode, a zatim nanijeti na vlasište i lagano trljati pet minuta. Nakon toga kosu temeljito isperite čistom vodom. Recenzije žena pokazuju da redovitom upotrebom senfnog šampona kosa i vlasište postaju zdraviji, a rast kovrča se ubrzava. Inače, maske za kosu pripremaju se i od senfa u prahu. Miješa se s različitim proizvodima. Ali najpopularnije su maske s kiselim vrhnjem i žumanjkom.
