Svatko od nas sigurno je čuo frazu da je ljudsko tijelo uglavnom voda. Jeste li razmišljali zašto je to tako? Zašto nam je potrebna tako velika količina tekućine i općenito, koju funkciju voda obavlja u tijelu?
Svojstva
Voda ima sljedeća svojstva:
- prije svega dobro je otapalo (i za hranjive i otrovne);
- fluidnost;
- ima visok toplinski kapacitet i toplinsku vodljivost;
- može ispariti;
- sposoban hidrolizirati druge tvari (tj., tvari se pod njegovim djelovanjem razgrađuju ili se u njemu cijepaju).
Zahvaljujući ovim osnovnim svojstvima, voda obavlja niz vitalnih funkcija u tijelu svakog živog bića. Pogledajmo ih pobliže.
Funkcije vode u tijelu
Ljudsko tijelo je u prosjeku 75% vode. Nažalost, taj se omjer smanjuje s godinama.
Voda, kao glavna komponenta svih tjelesnih tekućina, posebno krvi, koja sadrži više od 90% toga, obavlja sljedeće glavne funkcije:
- regulacija tjelesne temperature;
- uklanjanje toksina, toksina i otpadnih proizvoda;
- prijevoz hranjivih tvari i kisika;
- probava i probava hrane;
- transportna funkcija;
- zglobovi koji apsorbiraju udarce i sprječavaju trenje;
- održavanje staničnih struktura;
- zaštita tkiva i unutarnjih organa;
- poboljšani metabolizam.
Funkcije vode u procesima termoregulacije su održavanje stalne tjelesne temperature na staničnoj razini kroz isparavanje i znojenje. Zbog svoje sposobnosti da nosi dovoljno veliku količinu topline, vlaga, koja cirkulira u ljudskom tijelu, odvodi je tamo gdje je ima u višku i dodaje tamo gdje je nema dovoljno.
Funkcije apsorbiranja šoka vode u tijelu osigurane su zbog njezinog visokog sadržaja u sinovijalnoj tekućini zglobova. Time se sprječava trenje zglobnih ploha tijekom naprezanja i rada zglobova, a ujedno je i određeni zaštitni tampon od mogućih padova i ozljeda.
Voda zbog svoje visoke površinske napetosti obavlja funkciju transporta potrebnih spojeva. Dakle, može prodrijeti posvuda, čak i u međustanične prostore, dostavljajući potrebne hranjive tvari organima i tkivima i uklanjajući njihove otpadne produkte.
Općenito je prihvaćeno da količina potrošene tekućine izravno utječe na mentalni učinak osobe. Dehidracija prijeti ne samo slomom,energije, pojavu glavobolje i vrtoglavice, ali i smanjenje učinkovitosti, pamćenja i sposobnosti koncentriranja na potrebne informacije.
Također, s obzirom da se s godinama smanjuje količina vode kao sastavnice tijela, znanstvenici pretpostavljaju određeni odnos između količine tekućine i procesa starenja. Stoga bi ljudi starije dobne skupine trebali posebno paziti na ishranu vodom.
Posljednjih godina sve se više uočavaju funkcije vode u prevenciji mnogih bolesti, uključujući rak. Vjeruje se da što više tekućine konzumiramo, to se više izlučuje, a s njom i patogeni, njihovi otpadni proizvodi, toksini i karcinogeni, što potencijalno može biti odskočna daska za razvoj raka.
Dakle, sve funkcije vode važne su za normalno funkcioniranje svih organa i sustava te za ugodan i zdrav način života.
Zanimljivo ali istinito
Što manje vode ulazi izvana, to se više nakuplja unutra. To znači da ako tekućinu koristite neredovito i u nedovoljnim količinama, onda kada je sljedeći put primite, tijelo zadržava vodu, držeći je kao u rezervi. Dakle, osoba ne samo da se osobno izlaže brojnim bolestima, već i dobiva višak kilograma.
Prvi signal koji vaše tijelo daje o nedostatku vode je dobro poznati umor. Ako dulje vrijeme ne nadoknađujete fiziološki gubitak tekućine, ondaosoba počinje osjećati bol u zglobovima i nelagodu u kralježnici. Otrovi se nakupljaju u tijelu, imunitet se smanjuje, a osoba postaje osjetljivija na bolesti, posebno na zarazne bolesti.
Važno
Morate piti 1,5-2 litre tekućine dnevno. Redovito uzimanje kvalitetne vode dat će vam osjećaj navale snage i snage, poboljšat će se probavni procesi, prestat će vas mučiti glavobolja i drugi neugodni osjećaji. Ne samo da ćete se osjećati bolje, već ćete sigurno izgledati bolje.
Preporuča se popiti čašu vode na prazan želudac. Tijekom dana dnevna stopa treba biti ravnomjerno raspoređena. Bolje je piti negaziranu vodu sobne temperature.
Zaključak
Funkcije vode u ljudskom tijelu su raznolike i brojne. Stoga nemojte zanemariti tako važnu komponentu svoje prehrane. Pijte puno vode i ostanite zdravi!
