Maćina dušica je mediteranska biljka koja je prehrambeni, ljekoviti i ukrasni proizvod. Cvjetovi, listovi i ulje ove biljke dugo se koriste za liječenje niza simptoma i zdravstvenih problema. To uključuje proljev, grčeve u trbuhu, artritis i upalu grla. Za što je timijan stvarno dobar i postoje li nuspojave?
Ključne činjenice o timijanu
Najčešća sorta je thymus vulgaris. Vjeruje se da timijan ima insekticidna, antibakterijska, a možda i antifungalna svojstva. Ljudi su ga kroz povijest koristili za balzamiranje i prevenciju bolesti.
Mašina dušica se koristi svježa i sušena. Njegovo eterično ulje je također u prodaji.
Biljka ima niz moćnih ljekovitih učinaka. Timol, koji je dio njega, jedan je od najvažnijihprirodne klase tvari poznatih kao biocidi. To su spojevi koji mogu uništiti štetne organizme kao što su zarazne bakterije.
Koristi se zajedno s drugim biocidima kao što je karvakrol, timijan ima značajna antimikrobna svojstva.
Jedna studija iz 2010. sugerira da timol može smanjiti otpornost bakterija na uobičajene lijekove, uključujući penicilin.
Tako znanstvenici kažu da je timijan korisna. Postoje kontraindikacije za njegovu upotrebu, ali ih nema toliko.
Malo povijesti
Ljudi su koristili timijan kroz povijest. Na primjer, stari Egipćani su ga koristili kao tekućinu za balzamiranje.
U staroj Grčkoj ljudi su ga koristili kao tamjan u hramovima i dodavali ga u vodu za kupanje.
Rimljani su koristili timijan kao aromu za alkoholna pića i sireve. Također su ga navodno nudili kao lijek za osobe koje su bile depresivne ili melankolične. Rimska vojska je donijela timijan na Britansko otočje kada su osvojili zemlje.
Hipokrat, koji je živio od 460. do 370. pr. e. i danas poznat kao "otac zapadne medicine", savjetovao je timijan za liječenje bolesti dišnog sustava. Ljudi su uzgajali ovu biljku u vrtovima i sakupljali je divlju.
Kada je crna smrt (pandemija kuge) zavladala Europom 1340-ih, ljudi su nosili timijan kako bi se zaštitili od infekcije. Znanstvene studije ne podržavaju ovu specifičnu upotrebu, ali su pokazale da biljkaIma niz ljekovitih svojstava koja moderni ljudi mogu iskoristiti u svoju korist. Je li timijan koristan sa stajališta suvremenih istraživača?
Eterično ulje
Ulje ove biljke bogato je timolom i može se koristiti u borbi protiv štetnih bakterija i insekata. Ljudi mogu koristiti svježe listove timijana u čajevima i kuhanju, kao i stavljati ih između slojeva rublja kako bi zaštitili tkaninu od insekata.
Eterično ulje timijana sadrži 20-60 posto timola. Proizvođači ga ekstrahiraju za niz namjena, uključujući mirisne sapune i dezodoranse. Zbog svojih antiseptičkih i antifungalnih svojstava, čest je sastojak u vodicama za ispiranje usta.
Za što je dobar timijan? Ljudi su dugo koristili njegovo ulje kao sredstvo protiv insekata i antiseptik. Timol je uobičajeni konzervans za meso i maslinari ga često dodaju maslinovom ulju.
Za razliku od svježih listova, eterična ulja se ne mogu unositi niti nanositi izravno na kožu. Moraju se razrijediti u osnovnom ulju kao što je maslinovo ulje.
Američka uprava za hranu i lijekove (FDA) definira eterična ulja timijana kao "općenito priznata kao sigurna za namjeravanu upotrebu". Međutim, svatko tko želi napraviti značajne promjene u svom liječenju trebao bi o tome prvo razgovarati sa svojim liječnikom.
Hranljiva svojstva
Majčina dušica gotovo da nema kalorija. Jedan dio togaza čaj je oko 2 žlice svježeg ili oko 1 čajna žličica sušenog bilja. Ova količina sirovina sadrži manje od 1 kalorije. Kalorični sadržaj predstavljaju ugljikohidrati, prvenstveno vlakna. Zašto je timijan dobar za žene, muškarce i djecu?
Ne dobivate puno vitamina ili minerala iz biljke. Međutim, sadrži male količine vitamina A i C, kao i magnezija i kalija.
Sakupljanje, priprema i skladištenje
Ako želite kupiti svježu travu, potražite je na rasprodaji na tržnicama. Kako izgleda korisna majčina dušica? Fotografija je predstavljena u članku. Odaberite biljku koja ima debele visoke stabljike sa svijetlozelenim ili sivkasto zelenim listovima. Trebali biste odabrati travu koja nema vidljivih cvjetova.
Kada donesete svježi timijan kući, nemojte ga prati dok ga ne budete spremni upotrijebiti. Možete ga zamotati u papirnati ručnik i staviti u plastičnu vrećicu. Čuvajte timijan u hladnjaku gdje bi trebao ostati svjež tjedan dana ili više. Kada koristite biljku, odvojite lišće od stabljike tako što ćete prstom po stabljici.
Zdravstvene prednosti
Za što je dobar timijan? Koristile su ga drevne kulture u hramovima i tijekom pogrebnih rituala. Biljka je stekla popularnost i kao ljekovita biljka. Biljku još uvijek koriste ljudi diljem svijeta za liječenje stanja kao što su:
- Loš zadah.
- Upaljeno grlo.
- Kolike u djece.
- Artritis.
- Dispepsija.
- Proljev.
- Vrijeme za spavanje.
- Kožne bolesti.
- Parazit.
- laringitis.
- Tonzilitis.
Mašina dušica se također koristi za poticanje apetita i sprječavanje gubitka tekućine. Međutim, vrijedno je napomenuti da do danas nema dovoljno dokaza koji podržavaju korištenje biljke za liječenje.
Koja je upotreba timijana u čaju? Postoje neki preliminarni dokazi da korištenje timijana zajedno s drugim biljem može pomoći u ublažavanju kašlja kod pacijenata s infekcijama gornjih dišnih puteva ili prehladama. Neka istraživanja također sugeriraju da biljni pripravci koji uključuju ovu biljku mogu pomoći u ublažavanju simptoma bronhitisa.
Konačno, ova biljka može pomoći stimulirati rast kose. Klinička studija je pokazala da ulje lavande, primijenjeno lokalno s eteričnim uljima timijana, ružmarina i cedrovine, može poboljšati kvalitetu kose.
Visoki krvni tlak
Znanstvenici sa Sveučilišta u Beogradu otkrili su da vodeni ekstrakt divlje majčine dušice snižava krvni tlak kod štakora. Ove životinje reagiraju na hipertenziju slično kao i ljudi, pa su ovi rezultati značajni za ljude. Međutim, potrebno je više testova kako bi se potvrdila važnost podataka.
Što je timijan dobar za muškarce? Istraživanja su također pokazala da biljka snižava razinu kolesterola. Da ga dobro iskoristim,preporuča se njome zamijeniti sol pri kuhanju.
Bakterijske infekcije koje se prenose hranom
Tim znanstvenika iz Centra za istraživanje životinja i veterinarske znanosti u Portugalu proučavao je antimikrobno djelovanje eteričnih ulja dobivenih iz nekoliko aromatičnih biljaka, uključujući ulje timijana. Izvijestili su da čak i pri niskim koncentracijama pokazuje potencijal kao prirodni konzervans hrane, štiteći hranu od nekoliko uobičajenih bakterija koje se prenose hranom koje uzrokuju bolesti kod ljudi.
Jedna poljska studija testirala je ulja timijana i lavande i otkrila da je prvo učinkovito protiv rezistentnih sojeva bakterija Staphylococcus, Escherichia, Enterococcus i Pseudomonas.
Rak debelog crijeva
Koje su prednosti biljke timijana? Lisabonska studija pokazala je da ekstrakti biljke uljarice mogu zaštititi ljude od raka debelog crijeva.
Rak dojke
Korisna svojstva timijana za žene su sljedeća. Istraživači u Turskoj proučavali su učinak divlje biljke na aktivnost raka dojke i ponašanje u stanicama raka. Otkrili su da je biljka uzrokovala njihovu smrt.
Gljivična infekcija
Korisna svojstva timijana za žene također se objašnjavaju antifungalnim djelovanjem biljke. Gljivica Candida albicans (C. albicans) čest je uzročnik gljivičnih infekcija u ustima i rodnici. Ovo je ponavljajuće stanje koje se naziva "drozd". Istraživači sa Sveučilišta u Torinu u Italiji otkrili su da eterično ulje timijana značajno pospješuje uništavanje C. albicans u ljudskom tijelu.
Različiti problemi s kožom
Za što je timijan dobar kao vanjski lijek? Problemi s kožom nalaze se u cijelom svijetu. U nekim su zemljama biljni pripravci važni lijekovi.
Tim znanstvenika sa Sveučilišta u Addis Abebi (Etiopija) proveo je istraživanje kako bi procijenio terapijske prednosti kreme s ekstraktom kamilice od 10% i kreme protiv gljivica s 3% s eteričnim uljem timijana za lezije slične ekcemu. Napomenuli su da se potpuno izlječenje dogodilo kod 66,5% ljudi koji su primili ova sredstva, u usporedbi s 28,5% onih koji su koristili placebo.
Istraživači su zaključili da krema s eteričnim uljem timijana od 3% može predstavljati relativno lako dostupnu i isplativu opciju za liječenje blagih do umjerenih slučajeva gljivičnih infekcija. Međutim, savjetuju daljnja istraživanja.
Da biste se riješili akni
Znanstvenici iz Leedsa (Engleska) testirali su učinak tinktura smirne, nevena i timijana na Propionibacterium acnes (P. acnes) - bakteriju koja uzrokuje akne. Otkrili su da timijan može biti učinkovit u liječenju.
Njegov antibakterijski učinak jači je od standardnih koncentracija benzoil peroksida, aktivnog sastojka u većini krema i tretmana za akne.
Benzoil peroksid također uzrokujepeckanje i iritacija kože. To znači da bi tinktura timijana mogla biti dobro rješenje za liječenje akni s manje neželjenih učinaka. Ovo objašnjava prednosti timijana za tijelo.
Dakle, ako ste umorni od kupnje i isprobavanja raznih lijekova protiv akni i sve bezuspješno, možda ćete imati sreće. Timijan je poznat po svojim antibakterijskim svojstvima i može biti izvrstan tretman za akne.
Kada se listovi danima ili tjednima urone u alkohol, pretvara se u otopinu poznatu kao tinktura. Istraživači u Velikoj Britaniji testirali su učinke tinkture timijana na akne. U jednoj takvoj studiji rezultati su bili impresivni. Ovaj prirodni biljni pripravak borio se s aknama bolje od lijekova protiv akni koji su uključivali benzoil peroksid. Vrijeme će pokazati je li ovaj lijek učinkovit tretman za akne.
Za liječenje kašlja
Koja je upotreba timijana u čaju? Eterično ulje ove biljke, dobiveno iz njezinih listova, često se koristi kao prirodni lijek protiv kašlja. U jednoj studiji, kombinacija listova timijana i bršljana pomogla je ublažiti kašalj i druge simptome akutnog bronhitisa.
Sljedeći put kada osjetite kašalj ili upalu grla, pokušajte popiti čaj od timijana. Recept za njegovu pripremu: za 200 g vode uzmite 15 g timijana i majčine dušice, 1 žličicu. crni čaj. Bilje pomiješamo u cjedilu, zatim poklopimo i inzistiramo 5-7 minuta. Po želji se gotovom napitku može dodati šećer.
Zadezinfekcija
Plijesan je čest, ali potencijalno opasan onečišćivač zraka koji može vrebati u vašem domu. Nakon što ga pronađete, poduzmite potrebne korake da ga se jednom zauvijek riješite. Ulje timijana može biti dobar lijek protiv plijesni.
Možete napraviti i domaći repelent miješanjem četiri kapi ulja timijana s nekoliko žlica maslinovog ulja ili malo vode.
Repelent protiv tigrastih komaraca
Korisna svojstva biljke timijana uključuju uništavanje tigrastih komaraca. Ovi kukci uglavnom žive u tropskim i suptropskim regijama jugoistočne Azije. Od 1990-ih proširili su se svijetom, šireći virus Zapadnog Nila, žutu groznicu, encefalitis St. Louisa, dengu i chikungunyu.
Tim s Nacionalnog sveučilišta Chungbuk u Južnoj Koreji izvijestio je da je kombinacija timola, alfa-terpinena i karvakrola učinkovita u ubijanju ličinki tigrastih komaraca.
Produžava stabilnost biljnih ulja
Oksidacija lipida glavni je problem u preradi i skladištenju hrane. To može rezultirati gubitkom kvalitete hrane, stabilnosti, sigurnosti i nutritivne vrijednosti.
Znanstvenici iz Varšave istražili su može li ekstrakt timijana produžiti stabilnost suncokretovog ulja na različitim temperaturama. Oni sugeriraju da bi biljka mogla biti jak antioksidans za stabilizaciju ovog proizvoda.
Da vas razveseli
Eterično ulje timijana čestokoristi se u aromatične i terapeutske svrhe zbog aktivne tvari u svom sastavu - karvakrola. U studiji iz 2013. pokazalo se da karvakrol utječe na neuronsku aktivnost na način da se ispitanici osjećaju bolje.
Dakle, ako redovito koristite timijan ili ulje timijana, to može pozitivno utjecati na vaše osjećaje i raspoloženje.
Za dobar apetit
Ovo je prekrasan kulinarski sastojak koji se koristi u kuhinjama diljem svijeta, posebno u Francuskoj, Italiji i na cijelom Mediteranu. Timijan ima aromu koja se često opisuje kao bor. Neki ljudi osjećaju i gorak, cvjetni, biljni okus. Timijan se često uključuje u začine poput provansalskog bilja itd. Koristite ga za aromatiziranje jela od ribe i peradi, kao i tjestenine.
Da biste to učinili, koristite svježe ili osušene listove, kao i cijele grančice. Kako izgledaju ovi dijelovi timijana možete vidjeti na fotografiji. Korisna svojstva biljke mogu se koristiti za zdravu prehranu. Na primjer, makaroni i sir od cjelovitog zrna s gljivama i timijanom zdravo je jelo i za djecu i za odrasle.
Moguće nuspojave i kontraindikacije
Mašina dušica je mediteranska biljka koja se koristi u prehrani i medicini. Većina dijelova biljke ima različite namjene. Istraživanja kažu da se biljka može koristiti za liječenje bolesti kao što su proljev, grlobolja, pa čak i artritis. Ali neki ljudi su se također prijavilinuspojave. Ispitali smo korisna svojstva timijana za žene. I kontraindikacije za njegovu upotrebu također su vrijedne proučavanja.
Jedan od razloga nuspojava može biti taj što timijan pripada istoj obitelji kao i menta. Osjetljivost na ove biljke (poput metvice ili origana) prilično je česta, osobito kod žena i djece. Ako ste alergični na bilo koju od ove obitelji, možda ćete biti netolerantni i na timijan.
Koje se nuspojave timijana mogu osjetiti? Prekomjerna konzumacija biljke također može uzrokovati negativne učinke. To može biti zbog hlapljivih ulja u biljci, što može uzrokovati probleme nekim ljudima. Unatoč brojnim korisnim svojstvima čaja od timijana, postoje kontraindikacije za njegovu upotrebu. Ako osjetite bilo koji od sljedećih simptoma, drastično smanjite ili prestanite koristiti biljku.
- Glavobolja. Studije pokazuju da timijan može aktivirati TRPA1 kanal 1 u ljudskom tijelu i to može uzrokovati migrene. Također je utvrđeno da njegova aktivacija uzrokuje upalu osjetnih živčanih završetaka, što je slično učinku koji se vidi kod pušenja.
- Napadi astme. Timol, glavna komponenta timijana, prepoznat je kao snažan astmagen. Također je respiratorni senzibilizator koji može pogoršati respiratorne probleme.
- Alergija na kožu. Neki uzgajivači timijana pokazali su simptome kontaktnog dermatitisa. Ova alergija, prema studiji, uzrokovana jepelud biljke s kojom su ti ljudi došli u kontakt tijekom svog rada.
Prijavljene su još neke nuspojave timijana. Iako je još potrebno više istraživanja, važno je da ste toga svjesni. Oni uključuju sljedeće:
- Hipotonija. Alergijski odgovor na timijan može uzrokovati hipotenziju, kao što je uočeno kod brojnih ispitanika. Neki izvori čak nagovještavaju srčani zastoj prilikom uzimanja biljnog ulja.
- Gstrointestinalni problemi. Uzimanje timijana i njegovog ulja na usta može dovesti do žgaravice, proljeva, mučnine, povraćanja i gastrointestinalne iritacije.
- Endokrino zdravlje. Ekstrakti timijana mogu sniziti razinu hormona koji stimulira štitnjaču, što može biti štetno za endokrino zdravlje.
- Infekcija uretre. Gutanje timijana može pogoršati upalu povezanu s infekcijama mokraćnog sustava.
- Slabost mišića.
Mogući problemi tijekom trudnoće
Unatoč brojnim korisnim svojstvima timijana za žene, postoje kontraindikacije za njegovu upotrebu. Zbog nedostatka podataka, biljka se ne preporučuje tijekom trudnoće i dojenja.
Kako možete spriječiti ove nuspojave?
Budite oprezni s doziranjem. Ne postoji određena preporučena doza timijana i sve ovisi o pojedincu. Stoga se posavjetujte sa svojim liječnikom i držite se preporučene količine.
Zaključak
Majčina dušica je moćna biljka, stoga je nemojte koristitipreviše je nje. Budite svjesni mogućih nuspojava i poduzmite hitne mjere ako se pojave.
