Aronija je zdrava bobica koja se široko koristi. Trpkog je specifičnog okusa i ugodnog mirisa. Aronija ima korisna svojstva koja se koriste u liječenju mnogih bolesti. Njegova uporaba mora biti usklađena sa specijalistom zbog postojećih kontraindikacija.
Sastav aronije
Voće se može pripisati prirodnom kompleksu multivitamina. Aronija ima korisna i ljekovita svojstva. Sadrži sljedeće elemente:
- vitamini B, C, P, E, K i A;
- minerali (željezo, jod, bakar, bor, selen, kalij);
- fruktoza, glukoza i saharoza;
- nikotinska i folna kiselina;
- pektil i tanini.
Rowan akumulira jod u bobicama. Sadrže 4 puta višeelementa nego u malinama, ogrozdima i jagodama. Pulpa sadrži amigdalin, kumarin i druge tvari.
Ljekovita svojstva
Rowan bobice imaju mnoga ljekovita svojstva. To je zbog uravnoteženog sastava. Aronija ima i kontraindikacije i korisna svojstva. Njegove glavne prednosti:
- Bobice poboljšavaju otpornost tijela i imaju učinak jačanja.
- Visoki sadržaj rutina i askorbinske kiseline sprječava krhkost kapilara, normalizira redoks procese. Zbog svojih vazodilatacijskih svojstava, može se učinkovito koristiti kod ateroskleroze i hipertenzije.
- Pektinske tvari se koriste za uklanjanje radioaktivnih tvari iz tijela, kao i patogene mikroflore. Aktivni flavonoidi katehini su sposobni ukloniti radionuklide iz tijela. Pektini poboljšavaju rad probavnog trakta, smanjuju grčevite bolove u crijevima i proizvode koleretski učinak.
- Glavni terapeutski učinak aronije je snižavanje krvnog tlaka i razine kolesterola.
- Zbog sadržaja joda, bobica pomaže u liječenju patologije štitnjače.
- Spriječava pojavu neoplazmi.
- Kalij, koji se nalazi u sastavu bobičastog voća, ima pozitivan učinak na rad srca i krvnih žila, a također smanjuje otekline.
- Rowan pomaže kod poremećaja krvarenja, produljenog krvarenja i alergija.
- Redovito konzumiranje soka širi krvne žile, aktivira proces cirkulacije.
- Ima antiseptički učinak.
- Pomaže smanjiti razinu glukoze u krvi, što je posebno vrijedno za dijabetičare.
- Spriječava razvoj upalnih procesa.
- Plodovi rowan smanjuju emocionalnu neravnotežu. Doprinijeti stabilizaciji procesa ekscitacije i inhibicije.
- Spriječava anemiju zbog visokog sadržaja željeza.
- Bobice uz stalnu upotrebu blagotvorno djeluju na mozak i poboljšavaju performanse.
Od davnina, blagotvorna svojstva aronije koriste se u receptima tradicionalne medicine. U službenoj medicini aktivno se koristi od sredine prošlog stoljeća.
Indikacije. Recepti tradicionalne medicine
Korisna svojstva aronije koriste se za liječenje sljedećih bolesti:
- oslabljen imunitet;
- arterijska hipertenzija;
- reumatizam;
- gastritis niske kiselosti;
- anemija;
- radijacijska bolest;
- avitaminoza;
- unutarnje krvarenje.
Za povećanje otpornosti organizma, sušeno voće (40 g) sipa se u 1/2 litre vode. Stavite na vatru i kuhajte 10 minuta. Smjesa se infundira, a zatim filtrira. Konzumirajte 1/2 šalice tri puta dnevno. Uzmite nakon operacije ili nakon dugotrajne prehlade.
Da biste povećali imunitet, dovoljno je u prehranu uključiti praznine od bobica rowan. To mogu biti voćna pića, džem i kompoti. Voće pomaže očistiti tijelo od toksina,radioaktivni spojevi i patogeni.
Brojna korisna svojstva aronije. Međutim, postoje i kontraindikacije.
Bobice mogu smanjiti krvni i intrakranijalni tlak. Reguliraju razinu kolesterola, sprječavaju nastanak aterosklerotskih plakova i imaju zamjetan učinak na zgrušavanje krvi. Nakon redovite upotrebe planinskog pepela smanjuje se rizik od tromboze malih žila. Ovo služi kao prevencija proširenih vena, ishemije i moždanog udara.
Proizvodi napravljeni na bazi bobica aronije vratit će elastičnost i čvrstoću krvnih žila. Za smanjenje visokog krvnog tlaka potrebno je piti nerazrijeđeni sok po 5 žličica 3 puta dnevno, pola sata prije jela.
Za prevenciju razvoja ateroskleroze koristi se 3 puta dnevno 100 plodova aronije, čija su blagotvorna svojstva poznata od davnina. Terapija se provodi 30 dana. Za dodatni učinak koristite juhu od šipka i crnog ribizla.
Voće značajno snižava krvni tlak, pa ga hipotenzivni bolesnici trebaju koristiti s oprezom. Ovo se odnosi na sokove, džem, infuzije bobica.
Kod gastritisa, svježe pripremljen sok od rowana pruža učinkovitu pomoć. Tijekom dana popijte čašu pića, podijeljenu u 4 doze.
Uz beri-beri, čaj se priprema od plodova orena. 6 čl. žlice suhih bobica preliti s 3 šalice vode. Donijetida zavrije i kuhajte 7-8 minuta. Inzistirati 6-7 sati i piti čaj u 5-6 doza. Za poboljšanje okusa dodajte malo meda.
U slučaju anemije, dnevno se konzumira 250 g bobičastog voća. Kako bi pojačali učinak, piju čaj od šipka.
U slučaju reume i radijacijske bolesti, voće, mljeveno u prah, uzima se oralno. Koristi se ujutro i navečer, potrebna doza je 2 g.
Značajke upotrebe
Ne samo da bobičasto voće ima ljekovita svojstva, nego i pića iz njih. Korisna svojstva soka od aronije uključuju:
- poboljšanje proizvodnje žuči i normalizacija jetrene aktivnosti;
- jačanje i obnova krvnih žila;
- smanjenje krvnog tlaka.
Recept za liječenje hipertenzije je sljedeći: pomiješajte 2 žlice. žlice soka od rowan s 1 žlica. žlica meda. Uzimati 30 dana tri puta dnevno, pola sata prije jela. Umjesto meda, možete staviti šećer u sok.
Piće može izliječiti opekline. Zahvaćeno područje se stalno maže sokom do potpunog oporavka.
Vitaminsko piće (kompot) priprema se ne samo od svježih, već i od suhih bobica. Omjer je sljedeći: 2 žlice. žlice bobičastog voća u 400 ml vode. Prokuhati i dodati šećer po ukusu. Kompot se kao lijek pije 3 puta dnevno. Da biste poboljšali njegov okus, možete dodati med.
Pomoć u liječenju hipertenzije i podizanju imuniteta pruža džem od aronije, čija blagotvorna svojstva i kontraindikacije proučavamo.
Za njegakuhanja, trebate uzeti 1 kg bobica i 500 g šećera. U početku se blanširaju, a zatim prebacuju u tavu. Dodati šećer i kuhati na laganoj vatri do vrenja. Pekmez treba prokuhati 2-3 puta i ostaviti preko noći. Zatim stavite u suhe sterilizirane staklenke i zarolajte poklopce. Koristite 1-2 žlice. žlica tri puta dnevno.
Da bi se očuvala blagotvorna svojstva aronije za ljudski organizam, priprema se džem koji nije podvrgnut toplinskoj obradi. 1 kg bobica sameljite mikserom i dodajte 800 g šećera. Masu se kratko ostavi da se upije. Miješajte dok se kristali šećera potpuno ne otope. Stavite u staklene tegle i čuvajte u hladnjaku.
Uvarak bobica rowan se naziva opći tonik. Da biste ga pripremili, uzmite 1 žlicu. žlicu suhog voća i prelijte sa 200 ml vruće vode. Dobiveni sastav se dovede do vrenja. Pijte 2-3 gutljaja tijekom dana.
Kao opći tonik i tonik koristi se alkoholna tinktura od bobica rowan. Prethodno se voće zgnječi, a zatim prelije šećerom. Dobiveni sastav se stavlja na tamno mjesto tjedan dana. A onda ga napune alkoholom. Tinktura se čuva na tamnom mjestu 2 mjeseca i tek tada je spremna za upotrebu.
Kako bi se dugotrajno koristile bobice rowan, one se zamrzavaju. Kao rezultat toga, sva pozitivna svojstva su sačuvana u njima.
Berite voće na kraju sezone plodonošenja. Odvojite jake bobice od pokvarenih. Operite i osušite na čistoj krpi.
Postoje načini za zamrzavanjevišestruko:
- Svaka bobica zasebno. Ovom metodom plodovi se mogu uzimati jedno po jedno, ulijevajući potrebnu količinu. Da biste to učinili, bobice se polažu na dasku za rezanje, prekrivene prozirnom folijom. Zatim se šalju u zamrzivač.
- U jednostavnoj metodi, bobice rowan se stavljaju u posudu i zatim zamrzavaju.
Nakon odmrzavanja, voće se dodaje u čaj ili kompot. Držite ih odvojeno od mesa i ribe. U ovom slučaju, sva korisna svojstva aronije za ljude su očuvana. Cijele bobice se najčešće koriste kao nadjev za pite.
Koje su prednosti aronije za žene, muškarce i djecu
Svatko može jesti bobičasto voće i u svakom slučaju će pokazati svoje posebne kvalitete.
Rowan savršeno jača ženski organizam, jer je po količini joda na drugom mjestu nakon feijoe. Zbog visoke koncentracije elementa pozitivno utječe na rad štitnjače. Kao rezultat toga, hormonska pozadina žene je normalizirana.
Bobica je u stanju nadoknaditi tjelesne rezerve željeza izgubljene tijekom menstruacije. Smanjuje glavobolje, poboljšava san i poboljšava rad crijeva.
Postoje korisna svojstva aronije za tijelo muškaraca. Osim što pozitivno djeluje na krvne žile i sprječava razvoj srčanih bolesti, izvor je antioksidansa – tvari koje štetno djeluju na upalne procese. Svježi rowan normalizira radmokraćnog sustava i sprječava razvoj patologija prostate.
Svježe bobice rowan jačaju imunološki sustav i potiču rast djeteta. Nisu svi klinci oduševljeni njegovim specifičnim okusom, međutim, u obliku džema ili soka, aronija se može nositi s prehladom. Česta konzumacija ovih delicija pomoći će jačanju imunološkog sustava.
Tijekom trudnoće, blagotvorna svojstva plodova aronije bit će posebno neprocjenjiva. Zbog svog bogatog sastava može zamijeniti unos vitaminskog kompleksa koji je neophodan za održavanje zdravlja žene i njenog djeteta.
Rowan može biti alternativa uzimanju B vitamina potrebnih za pravilan razvoj bebe, a askorbinska kiselina i glukoza olakšat će tijek toksikoze. Mikronutrijenti mogu spriječiti razvoj srčanih bolesti.
Uz stalnu upotrebu bobičastog voća, tijelo trudnice neće osjetiti nedostatak željeza.
Kako uzimati sušeni rowan
Bobice se mogu koristiti ne samo svježe. Rowan se također koristi u sušenom obliku. Da biste to učinili, bere se na kraju sezone plodova.
Bobice se suše na otvorenom, ali u tom slučaju plodovi trunu ili postaju pljesnivi. Najbolje je sušiti planinski pepeo u pećnici.
Ubrani urod se u tankom sloju raširi na lim za pečenje i šalje u pećnicu. Temperatura bi trebala biti 50 stupnjeva. Bobice se neprestano miješaju drvenom lopaticom. Pravilno osušeni rowan poprima trešnje crvenu boju. Ova nijansa potvrđuje da je vitamin PP sačuvan u bobicama. Sačuvajte voćeu papirnatim vrećicama ili staklenim posudama.
Korisna svojstva sušene aronije koriste se za kršenje sekretorne funkcije želuca. Da biste to učinili, žvačite nekoliko bobica prije jela.
Uz nedovoljne količine vitamina C i joda u tijelu, planinski pepeo će nadoknaditi njihov nedostatak. Stoga se naširoko koristi u patologiji štitnjače i bolestima endokrinog sustava.
U liječenju dijabetesa 1 žlica. u čašu kipuće vode dodaje se žlica suhih bobica. Inzistirajte, a zatim procijedite. Uzmite infuziju od 2-3 žlice. žlicu tri puta dnevno. Alat širi krvne žile, snižava krvni tlak i poboljšava probavu.
Kod upale štitnjače 4 žlice. žlice bobica prelijte čašom kipuće vode. Dekocija se inzistira 2 sata. Koristite čašu 3 puta dnevno. Tijek terapije je 10-30 dana.
Uz jak stres i umor 2 žlice. Žlice planinskog pepela prelijte čašom vruće vode. Pijte kao čaj i jedite bobice.
Da podignete razinu hemoglobina, jedite svježe ili sušene bobice zajedno s naribanom sirovom repom.
Bobice u kozmetologiji
Korisna svojstva aronije za ženski organizam očituju se kada se koristi u kozmetologiji.
Smrznuti sok od bobica može se utrljati po licu kako bi se suzile krvne žile.
Dodavanje planinskog pepela u maske poboljšat će stanje dermisa. Alat može zagladiti, ublažiti iritaciju i izliječiti kožu.
Za lice možete pripremiti sljedeću masku: mixčaša nasjeckanih bobica, 1 žlica. žlicu maslinovog ulja i 25 g kvasca. Nanesite četvrt sata na lice, isperite vodom sobne temperature.
Losion napravljen od dijela glicerina i kolonjske vode i 2 dijela soka od vrane vratit će koži lica blistav i zdrav izgled.
Za uklanjanje bradavica možete upotrijebiti pola bobice, koje se pričvrsti na zahvaćeno područje.
Učinkovitu pomoć pruža maska od 2 nasjeckana svježa krastavca i 1 žlice. rowan žlice. Sastojke dobro promiješajte, dodajte kap limunovog soka. Nanesite četvrt sata na lice.
Za pripremu hranjivih maski sameljite sušene bobice i pomiješajte ih s malom količinom kiselog vrhnja ili mlijeka. Dobivenu masu nanesite na lice 5-7 minuta. Isprati vodom sobne temperature. Maska sužava pore, poboljšava rad žlijezda lojnica i usporava starenje kože.
Aronija za mršavljenje
Kalorijske bobice - ne više od 55 kcal na 100 g proizvoda. Uvođenjem u prehranu možete smanjiti količinu masnih naslaga na trbuhu i bedrima.
Specijalci američkog Ministarstva poljoprivrede proveli su istraživanje korisnih svojstava aronije. Ljudi su joj pili sok mjesec dana. Kao rezultat toga, njihova je težina pala za 10% u usporedbi sa skupinom za mršavljenje koja je pila običnu vodu.
Bobica je blokirala rast masnih stanica i smanjila osjećaj gladi. U prvoj skupini onih koji su gubili na težini, razina glukoze i kolesterola bila je niža. Tako se događaprevencija ateroskleroze i ishemije.
Kada treba izbjegavati voće
Unatoč blagotvornim svojstvima bobica aronije, ima i kontraindikacije. Prihvaćanje se odbija u takvim slučajevima:
- individualna netolerancija na voće;
- upalni proces u želucu i crijevima uzrokovan visokom kiselošću;
- hipotenzija;
- čir na želucu;
- djeca mlađa od 2 godine;
- bolest žučnih kamenaca;
- povećano zgrušavanje krvi;
Ne preporuča se koristiti bobičasto voće sklono zatvoru. Ima izražen učinak vezivanja.
Prije upotrebe aronije u medicinske svrhe, najbolje je konzultirati se sa stručnjakom kako biste izbjegli negativne učinke na organizam.
Zaključak
Aronija ima mnoga korisna svojstva. Često se koristi u kompleksnoj terapiji raznih bolesti. Od bobica možete napraviti džem, kompote, pjene i dekocije. Rowan koristi tijelu odraslih i djece. Mora se pravilno koristiti, jer bobica ima i neke kontraindikacije.
